Getypte lijst / verordening. 1943. Rb. V.V.O.

GROEPINDEELING PRUIMEN 1943.

GROEP I: Reine Claude Verte groep.
                                                                             A.            B.
Coe's Golden Drop                                            35            30
Doyenné                                                           35            30
Dubbele Boerenwitte                                      35            30
Jefferson                                                        35            30
Kirke's                                                           35            30
Reine Claude Verte                                          25            20

GROEP II: Reine Claude d'Oullins groep.

~~Bonté rouge~~ Abrikoospruim                           20            20
Burbank                                                          40            35
Early Laxton                                                  30            25
Early Orleans (Monsieur Hative of                 
                             Perzikpruim)                    35            30
Enkele Boerenwitte                                        30            25
Golden Japan                                                  40            35
Mirabelle                                                       20            20
Monarch                                                          35            30
Ontario                                                          35            30
Reine Claude d'Althan                                    35            30
Reine Claude Violet                                        30            25
Reine Claude d'Oullins                                   35            30
Utility                                                            35            30
Vroege Engelsche Krozen                                25            20
Washington                                                     35            30

GROEP III: Reine Victoria groep.

Abrikoospruim                                                  35            30
Bangertsche groote blauwe                               30            25
Belle de Louvain                                              40            35
Bleu de Belgique                                              35            30
Cataloni                                                         35            30
Early Rivers (Eldensche blauwe of
                    Rivers Early Prolific)               30            25
Gele eierpruim                                                 40            35
Oranje pruim                                                   25            20
Reine Victoria                                                 35            30
Reine Claude de Conducta                                30            25
Roode eierpruim                                              40            35
Szarpruim                                                       30            25
Zoete kwetsen en pruimedanten                          30            25

GROEP IV: Overige soorten                                      -              -

                          KWALITEITSVOORSCHRIFTEN VOOR PRUIMEN 1943.
Kwaliteit A.
Bestaat uit vruchten van éénzelfde variëteit, voldoende rijp, nochtans geschikt voor verzending, practisch vrij van verontreiniging, gezond, droog en vrij van rot. De minimummaat moet zijn zooals in de lijst "Groep - indeeling" voor A is vastgesteld.
Kwaliteit B.
Bestaat uit vruchten van éénzelfde variëteit, voldoende rijp, nochtans voor verzending geschikt. De vruchten mogen vergroeid zijn, beschadigingen mogen voorkomen, mits de houdbaarheid niet wordt beperkt. De minimummaat moet zijn zooals in de lijst "Groep - indeeling" voor B is vastgesteld.
Kwaliteit C.
Bestaat uit vruchten, welke niet vallen onder de A- of B-kwaliteit, welke nochtans geschikt zijn voor fabriekmatige verwerking. De vruchten moeten practisch vrij van rot zijn. Het document is een officiële richtlijn voor de sortering en kwaliteitscontrole van pruimen. De structuur bestaat uit twee delen:

1. Tabellarisch overzicht: Pruimenrassen zijn ingedeeld in vier hoofdgroepen (gebaseerd op type, zoals de Reine Claude- of Victoria-groep). Per ras zijn er twee kolommen (A en B) die waarschijnlijk de minimale diameter in millimeters aangeven die vereist is voor de respectievelijke kwaliteitsklasse.
2. Kwaliteitsdefinities: Onderaan worden de criteria voor Kwaliteit A, B en C tekstueel omschreven.
   • A: De hoogste kwaliteit (gaaf, schoon, specifiek formaat).
   • B: Toestaat van kleine gebreken (vergroeiingen), mits de houdbaarheid goed blijft; kleiner formaat dan A.
   • C: Industriekwaliteit (bestemd voor fabrieken/verwerking), geen vaste maateis, maar moet wel rotvrij zijn.

Opvallend is de doorhaling bij "Bonté rouge" in Groep II, wat wijst op een correctie tijdens of vlak na het opstellen van het document. Dit document stamt uit 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De aanduiding "Rb. V.V.O." verwijst naar het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd.

Tijdens de bezetting was de gehele landbouw- en tuinbouwsector onderworpen aan strikte regelgeving. Producten moesten aan specifieke normen voldoen om een eerlijke distributie via het distributiestelsel (de bonkaarten) mogelijk te maken en om te voorkomen dat inferieure waar de schaarse transportmiddelen zou belasten. Dergelijke lijsten waren cruciaal voor veilingen, handelaren en telers om te bepalen welke prijzen voor de oogst gevraagd konden worden en welk deel voor directe consumptie of voor de conservenindustrie (Kwaliteit C) bestemd was.