Statistisch overzicht (getypt) October 1944 Bureau van Statistiek. SV

Bruto-opbrengst der aan de Gemeente Vischmarkt aangevoerde visch geduren-
de de maand O c t o b e r 1944.

 Vischsoort                     Bedrag               K.G.

Garnalen -,- --
Aal 97371,25 47312
Schol -,- --
Schar -,- --
Wijting -,- --
Bot -,- --
Schelvisch -,- --
Kabeljauw -,- --
Poon -,- --
Tong -,- --
Tarbot -,- --
Griet -,- --
Makreel -,- --
Makreel Hors -,- --
Haring -,- --
Voorn -,- --
Blei -,- --
Baars -,- --
Brasem -,- --
Zeelt -,- --
Snoek 6,24 12
Snoekbaars 15,39 27
Karper -,- --
Spiering -,- --
Pos -,- --
Bliek 2648,40 2207
Sprot of sardien -,- --
__ ____
f. 100041,28 49558 kg
================= ============= * Inhoud: Het document biedt een kwantitatief overzicht van de vissoorten die in oktober 1944 op een gemeentelijke vismarkt (zeer waarschijnlijk Amsterdam, gezien de naamgeving van het bureau) werden aangevoerd.
* Dominantie van Aal: De cijfers zijn extreem eenzijdig. Van de totale opbrengst van 100.041,28 gulden is maar liefst 97.371,25 gulden (ruim 97%) afkomstig van de verkoop van aal. Qua gewicht vormt aal 47.312 kg van het totaal van 49.558 kg.
* Ontbrekende soorten: Opvallend is dat nagenoeg alle zeevissoorten (zoals schol, haring, kabeljauw en tong) op nul staan. Alleen zoetwatervis (aal, snoek, snoekbaars, bliek) wordt vermeld.
* Spelling: Het document hanteert de spelling-De Vries en Te Winkel ("visch", "October"), die kort na de oorlog (1947) werd gemoderniseerd. * Historische periode: Oktober 1944 bevindt zich midden in de Tweede Wereldoorlog. Voor de West-Nederlandse steden was dit de start van de "Hongerwinter".
* Oorlogsomstandigheden: Het vrijwel volledig ontbreken van zeevis is direct te verklaren door de oorlogssituatie. De Noordzee was spergebied; visserij op open zee was nagenoeg onmogelijk door mijnengevaar, brandstoftekorten en Duitse verboden (om vluchtpogingen naar Engeland te voorkomen).
* Voedselvoorziening: De aanvoer was beperkt tot wat in de binnenwateren (IJsselmeer, rivieren) gevangen kon worden. Aal was hierin de belangrijkste factor. De totale hoeveelheid aangevoerde vis (nog geen 50 ton voor een hele maand) is extreem laag voor een grote gemeente, wat de nijpende voedselsituatie van die periode illustreert.