Archief 745
Inventaris 745-305
Pagina 192
Dossier 33
Jaar 1940
Stadsarchief

Archieffragment, vermoedelijk een dossierlabel of een strook die diende als scheidingsvel in een archiefmap.

Origineel

Archieffragment, vermoedelijk een dossierlabel of een strook die diende als scheidingsvel in een archiefmap. 1/62/s, 14 - is m.b.t. schillenophalers (dossier tot 1/1/1944) * Kenmerk: De cijfers en letters aan het begin ("1/62/s, 14") vormen een archiefkenmerk of inventarisnummer.
* Inhoud: De afkorting "m.b.t." staat voor "met betrekking tot". Het onderwerp van het dossier zijn de "schillenophalers". Dit waren mensen die langs de deuren gingen om organisch keukenafval (zoals aardappelschillen) op te halen, dat vervolgens werd verwerkt tot veevoer.
* Status: De toevoeging tussen haakjes geeft de einddatum van dit specifieke dossieronderdeel aan. Gezien de datum (1944) bevindt dit document zich in de context van de Tweede Wereldoorlog. Tijdens de bezetting was de inzameling van keukenafval cruciaal voor de voedselvoorziening; het afval diende als voer voor varkens om de vleesproductie op peil te houden. De overheid reguleerde deze inzameling streng via vergunningen voor schillenophalers. Dit label is waarschijnlijk afkomstig uit een administratief archief van een gemeente of een voedselvoorzieningsinstantie die toezicht hield op deze activiteiten.

Samenvatting

  • Kenmerk: De cijfers en letters aan het begin ("1/62/s, 14") vormen een archiefkenmerk of inventarisnummer.
  • Inhoud: De afkorting "m.b.t." staat voor "met betrekking tot". Het onderwerp van het dossier zijn de "schillenophalers". Dit waren mensen die langs de deuren gingen om organisch keukenafval (zoals aardappelschillen) op te halen, dat vervolgens werd verwerkt tot veevoer.
  • Status: De toevoeging tussen haakjes geeft de einddatum van dit specifieke dossieronderdeel aan.

Historische Context

Gezien de datum (1944) bevindt dit document zich in de context van de Tweede Wereldoorlog. Tijdens de bezetting was de inzameling van keukenafval cruciaal voor de voedselvoorziening; het afval diende als voer voor varkens om de vleesproductie op peil te houden. De overheid reguleerde deze inzameling streng via vergunningen voor schillenophalers. Dit label is waarschijnlijk afkomstig uit een administratief archief van een gemeente of een voedselvoorzieningsinstantie die toezicht hield op deze activiteiten.

Producten

A.G.F. (Aardappelen): Aardappel A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Fruit Olie & Techniek: Lood Olie & Techniek: Olie Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vleeswaren: Varken Vleeswaren: Vlees

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 31

Aandeel Bedrijfskap.aardapp.-gross.
Afschrijving auto's
Algemene onkosten
Bananen rijpinrichting
Drukwerk & kantoorkosten
Dubieuze Debiteuren
G.G.D. In Waterlooplein
G.G.D. In Waterlooplein " 3.001,40
G.G.D. In Waterlooplein " 820,--
Gebouwen, op of tegen Waterlooplein " 1.250,--
Gebouwen, op of tegen Waterlooplein
Gebouwen, op of tegen Waterlooplein
Gebouwen, op of tegen Waterlooplein
Gebouwen, op of tegen Waterlooplein
T. Girorekening Nieuwmarkt " 6.655.58
H. van Waterlooplein Bl. Distelweg 6 huis
Intrest en kosten Middenst.bank
Licht- en trammasten en lantaarnpalen Waterlooplein
Loon en Sociale Lasten
Salaris H.G.Ruhe f 144.587.14
Stat.Reserve Centr.Werkg.Ris.Bk.
Terreinen, op Waterlooplein " 202,17
Terreinen, op Waterlooplein " 1.045,--
Te verminderen met de pensioenbijdragen, door het personeel te betalen . . . . . . . . . . . . . . Waterlooplein
Te verminderen met de pensioenbijdragen, door het personeel te betalen . . . . . . . . . . . . . . . Waterlooplein
Vinkeveen aankoop
Alle 31 kooplieden →