Getypte overeenkomst (doorslag of stencil), blad 2 van een meerdelig document. 1925 (exacte dag en maand niet ingevuld). blad 2.

partij ter andere zijde aangewezen.
Partij ter andere zijde zal maatregelen treffen, dat de leden der bij
haar aangesloten organisaties deze contrôle niet belemmeren.
Artikel 10.
Indien gebleken is, dat een der leden van de bij partij ter andere zijde
aangesloten organisaties den door de Prijzencommissie gestelden prijs overschrijdt,
of handelingen verricht die strijdig zijn met het doel van deze overeenkomst, kan
de Prijzencommissie dit, na den betrokkene te hebben gewaarschuwd, in de dagbla-
den bekend maken. Tevens kan de Prijzencommissie aan de bij partij ter andere zijde
aangesloten grossiers opdragen voor een bepaalden termijn de levering van aard-
appelen te staken.
Artikel 11.
Ingeval uit deze overeenkomst eenig geschil tusschen partijen voort-
vloeit, zal dit worden onderworpen aan de uitspraak van een commissie van arbi-
trage. Elk der partijen wijst daartoe een arbiter aan, terwijl de beide aangewe-
nen tezamen een derden benoemen.
Artikel 12.
Tijdens den duur dezer overeenkomst zal partij ter eene zijde geen uit-
voering geven aan het besluit van den Gemeenteraad d.d. 24 September 1919 No.
992.
Artikel 13.
Deze overeenkomst eindigt een maand nadat een der beide partijen den
wensch hiertoe aan de andere partij schriftelijk te kennen heeft gegeven.

                                           Amsterdam,                  1925

Partij ter andere zijde, Partij ter eene zijde,

                                           Burgemeester en Wethouders van
                                                     Amsterdam,

                                           de Secretaris, Dit document bevat de slotartikelen van een contract tussen de gemeente Amsterdam en een commerciële belangenvereniging in de aardappelhandel.

• Artikel 10 (Handhaving): Dit is het meest opvallende artikel. Het geeft een "Prijzencommissie" vergaande bevoegdheden om prijsopdrijving tegen te gaan. De sancties zijn zowel moreel (publieke bekendmaking in kranten) als economisch (het gedwongen staken van leveringen door grossiers).
• Artikel 11 (Geschillen): Voorziet in een standaard arbitrageclausule waarbij beide partijen een arbiter kiezen, die samen een derde onafhankelijke persoon aanwijzen.
• Artikel 12 (Opschorting eerder beleid): Dit artikel is interessant voor historisch onderzoek; het stelt een specifiek gemeenteraadsbesluit uit 1919 (nr. 992) buiten werking zolang deze nieuwe overeenkomst van kracht is.
• Artikel 13 (Opzegging): Een eenvoudige opzegtermijn van één maand.
• Ondertekening: De ruimte voor handtekeningen is onderaan gereserveerd voor de "Partij ter andere zijde" en voor de Secretaris namens Burgemeester en Wethouders van Amsterdam. Het document stamt uit 1925, een periode waarin de Nederlandse overheid en gemeenten nog steeds worstelden met de economische naweeën van de Eerste Wereldoorlog en de daaropvolgende economische instabiliteit. Aardappelen waren het volksvoedsel bij uitstek.

Om sociale onrust te voorkomen en de betaalbaarheid van voedsel te garanderen, sloot de gemeente Amsterdam convenanten met de handel ("prijshoudende overeenkomsten"). In plaats van directe distributie of strenge wettelijke prijszetting, koos men hier voor een vorm van zelfregulering onder toezicht van een commissie, waarbij de dreiging van uitsluiting van de markt en publieke schande als stok achter de deur dienden. Het genoemde raadsbesluit uit 1919 verwijst waarschijnlijk naar eerdere, mogelijk strengere crisismaatregelen die door deze overeenkomst in 1925 werden vervangen of versoepeld.