Kwitantie / Bon voor afgifte van aardappelen.
Origineel
Kwitantie / Bon voor afgifte van aardappelen. Mei 1940. 105
No. .....
BON VOOR AFGIFTE VAN AARDAPPELEN AAN:
G.C. van Zaalen N.V. - 's-Gravenhage (zelf gehaald)
.................................
| Soort | K.G. | Prijs per 100 K.G. | Bedrag |
|---|---|---|---|
| Bevelanders | 37.415 | f 4,42 1/2 | f 1.655,61 |
| Roode Ster | 5.600 | " 4,97 1/2 | " 278,60 |
| . . . . . . | " | " | |
| . . . . . . | " | " | |
| . . . . . . | " | " | |
| Totaal | 43.015 | f 1.934,21 |
Handteekening:
namens de N.A.C.,
G.C.C. Sieverts
Datum: Mei 1940
................
Bovenstaand bedrag voldaan tegen afgifte van gezegelde kwitantie No.......
door de Centrale Markt, Amsterdam.
Amsterdam, .......... Dit document is een officiële bon voor de levering van een grote hoeveelheid aardappelen aan de firma G.C. van Zaalen N.V. uit Den Haag. De transactie omvat twee soorten aardappelen: 'Bevelanders' (ruim 37 ton) en 'Roode Ster' (5,6 ton), met een gezamenlijk gewicht van 43.015 kg.
Opvallende details:
* Logistiek: De vermelding "(zelf gehaald)" geeft aan dat de koper zelf zorg heeft gedragen voor het transport vanaf de Centrale Markt in Amsterdam.
* Prijsstelling: De prijzen worden genoteerd in guldens (f) per 100 kg, inclusief breuken (halve centen), wat gebruikelijk was in die tijd.
* Organisatie: De afgifte gebeurt namens de N.A.C. (Nederlandsche Aardappel Centrale). Dit was een overheidsorgaan of een door de overheid ingestelde instantie die de handel in aardappelen reguleerde. De datum op het document, mei 1940, is historisch zeer significant. Dit is de maand waarin nazi-Duitsland Nederland binnenviel (10 mei 1940). De aardappelvoorziening was van vitaal belang voor de voedselzekerheid van de bevolking.
In deze beginperiode van de bezetting bleven veel civiele distributie- en handelsstructuren, zoals de Centrale Markt in Amsterdam en de N.A.C., aanvankelijk functioneren onder de bestaande Nederlandse regelgeving, al kwamen ze al snel onder toezicht van de bezetter. Het feit dat er zulke grote hoeveelheden (43 ton) in één keer werden afgehaald door een N.V., wijst op een groothandelsactiviteit bedoeld voor de bevoorrading van de regio Den Haag. De nauwkeurige administratie met 'gezegelde kwitanties' toont de bureaucratische controle op de voedselstromen aan de vooravond van de algehele distributie (bonkaartenstelsel) die tijdens de oorlogsjaren de overhand zou krijgen. G.C. van Zaalen G.C.C. Sieverts