Getypte zakelijke brief (doorslag/archiefexemplaar) met handgeschreven kanttekeningen. 8 juli 1940. Onbekend (ondertekend door "De Directeur"), waarschijnlijk een overheidsinstantie of distributie-orgaan belast met voedselvoorziening. Referentie: M/HG. 2A/5/14 M. Den Heer Directeur der Nederlandsche Akkerbouw Centrale, Bezuidenhout 15, 's-Gravenhage. [Rechtsboven handgeschreven:] Lu. Müller

[Linksboven:]
M/HG.
2A/5/14 M.

[Midden boven handgeschreven:] verzonden 8/7

[Rechtsmidden:]
8 Juli 1940.

den Heer Directeur der Neder-
landsche Akkerbouw Centrale,
Bezuidenhout 15,
's-Gravenhage.

Voor de navolgende leveringen van aardappelen
ontving ik van U nog geen finaal-facturen:

29330 kg. Bevelanders à ƒ 4,42⁵ ƒ 1.297,85
98972 " Red Star à ƒ 5,05 " 4.998,06
-----------
ƒ 6.295,91
===========

Teneinde tot generale afrekening van de via de
Gemeente Amsterdam verkochte aardappelen te kunnen overgaan,
verzoek ik U beleefd om toezending dezer facturen, waarna
het bovengenoemde bedrag onder aftrek van door mij betaalde
onkosten ten bedrage van ƒ 179,75 op Uw rekening bij de
Nederlandsche Bank Bijkantoor te 's-Gravenhage zal worden
overgeschreven.

De Directeur, In deze brief verzoekt een ongenoemde directeur om de laatste facturen voor grote partijen aardappelen die via de Gemeente Amsterdam zijn verkocht. Het betreft twee specifieke variëteiten: 'Bevelanders' (bijna 30 ton) en 'Red Star' (bijna 99 ton).

De totale waarde van de levering bedraagt ƒ 6.295,91. De afzender geeft aan dat hij de gemaakte onkosten (ƒ 179,75) van dit bedrag zal aftrekken voordat het restant wordt overgemaakt naar de rekening van de Nederlandsche Akkerbouw Centrale bij de Nederlandsche Bank in Den Haag. De handgeschreven aantekening "verzonden 8/7" bevestigt dat de correspondentie op de dag van datering is afgehandeld. Het document dateert van juli 1940, slechts twee maanden na de Duitse inval in Nederland. In deze periode begon de bezetter direct met het reguleren van de voedselvoorziening. De Nederlandsche Akkerbouw Centrale (NAC) speelde hierin een cruciale rol; het was een crisis-organisatie (opgericht in de jaren '30) die tijdens de bezetting werd ingezet om de productie en distributie van landbouwproducten strak te controleren.

Het feit dat de verkoop via de Gemeente Amsterdam liep, duidt op de centrale rol die gemeentelijke distributiediensten speelden bij het voeden van de stedelijke bevolking onder toezicht van landelijke organen. De rassen 'Bevelanders' en 'Red Star' waren destijds veelvoorkomende aardappelsoorten in de Nederlandse landbouw. De nauwkeurige administratie, inclusief fracties van centen (de superscript 5 bij de prijs per kg), is typerend voor de bureaucratische afhandeling van grootschalige voedselstromen in oorlogstijd.