Extract uit het Boek der Besluiten van Burgemeester en Wethouders van Amsterdam. 9 februari 1940. [Linksboven, stempel en handgeschreven:]
№ 63/1/3 M.1940 17/2
[Handgeschreven aantekening:] niet in NC H. Müller [paraaf]

[Midden boven:]
No.158 L.M.1940.

[Rechtsboven:]
Marktw. [paraaf]

Machtiging Directeur Markt-
wezen aanbrengen afrastering
verdieping koelhuis.

[Gecentreerd:]
E x t r a c t
uit het Boek der Besluiten van
Burgemeester en Wethouders van Amsterdam.
Vrijdag, 9 Februari 1940.

[Linkermarge, handgeschreven in potlood:]
bon 866
20/2 1940 [paraaf]

Op voorstel van den Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen wordt het volgende besluit genomen:

Burgemeester en Wethouders van Amsterdam,
Gezien het rapport van den Directeur van het Marktwezen dd. 31 Januari 1940, No.63/1/1 M (No.158 L.M.1940);
Gelet op het kantschrijven van den Wethouder voor de Financiën dd. 5 Februari 1940, No.131/82.1 F.1940 (No.158 L.M.1940);

B e s l u i t e n :

1o den Directeur van het Marktwezen te machtigen op de eerste verdieping van het koelhuis op de Centrale Markt de in zijn voornoemd schrijven bedoelde afrastering te doen aanbrengen tegen een bedrag van ten hoogste f 300.--;

2o de onder 1o bedoelde uitgaaf ten laste te brengen van den post "Diversen en onvoorzien" van de begrooting 1940 van het bedrijf der Centrale Markt.

Afschrift van dit besluit zal worden gegeven aan de afdeelingen Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (3 stuks) en Financiën (2 stuks).
SL

[Linksonder, handgeschreven in inkt:]
Afschrift gegeven
aan M. Müller
23/2 - '40 [paraaf]

[Rechtsonder:]
Voor eensluidend extract,
de Secretaris,
(get.) VAN LIER.

[Rechtsonder in de hoek, handgeschreven:]
63 * Administratieve taal: Het document is opgesteld in de toen gangbare formele ambtelijke taal (bijv. "den Wethouder", "kantschrijven").
* Besluitvorming: Het proces verloopt via een voorstel van een vakwethouder, getoetst aan een rapport van de directeur van de betreffende dienst en een financieel advies.
* Budgettering: De uitgave van maximaal 300 gulden (een aanzienlijk bedrag in die tijd) wordt gedekt uit de post "onvoorzien" van de begroting van de Centrale Markt.
* Documentbeheer: De handgeschreven noten tonen de interne afhandeling: het maken van "bonnen" en het verzenden van afschriften aan betrokken personen (zoals de heer Müller). Dit document stamt uit februari 1940, de periode van de 'Schipperende Neutraliteit' in Nederland, slechts drie maanden voor de Duitse inval. De gemeente Amsterdam functioneerde op dat moment nog volgens de reguliere democratische en bureaucratische structuren.

De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was cruciaal voor de voedselvoorziening van de stad. Investeringen in het "koelhuis" duiden op het belang van voedselconservering in een tijd waarin de internationale spanningen en daarmee de dreiging van voedselschaarste toenamen. Het aanbrengen van een "afrastering" op de eerste verdieping was waarschijnlijk bedoeld voor een betere compartimentering of beveiliging van de opgeslagen goederen.