Officieel rapport / Proces-verbaal van bevindingen. 26 maart 1940. [Linksboven stempels/nummers:]
Nº 77/4/1 M.1940 26/3

[Rechtsboven handgeschreven nummers:]
77/4/217
3.4

[Centraal:]
R A P P O R T

Heden morgen omstreeks acht uur, bevond ik, ondergetekende, controleur B. Felthuis, mij op het terrein van de Centr: Markt en wel aan Westzijde van het Halgebouw, toen ik zag, dat de mij bekende kooper J.P.H. Baars, geboren 17 Februari 1909 en wonende Leimuidenstraat 33 alhier, van een partij ledige kisten welke aan de achterzijde van pakhuis hal 20 stonden ~~een~~ drie kisten wegnam en zich daarmede wilde verwijderen. Terstond heb ik Baars staande gehouden en verklaarde hij desgevraagd, dat hij deze kisten zonder toestemming van den rechthebbende had weggenomen, met de bedoeling zich deze kisten toe te eigenen. Bij onderzoek is mij rapporteur gebleken, dat deze kisten toebehoorde aan Grossier C. de Jong. Sr, huurder van pakhuis Hal 20. Voorts kan ik U nog melden, dat tegen Baars reeds eerder ernstige bedenkingen waren gerezen, doch kon tot nu toe geen strafbaar feit van hem worden geconstateerd. Blijkens de administratie van het kaartenkantoor heeft Baars zich op de Centr: Markt ~~nimmer~~ met te voren aan eenig strafbaar feit schuldig gemaakt. De betrokken kisten heb ik in beslag genomen en zal door mij tegen Baars proces-verbaal worden opgemaakt terzake diefstal van ledige kisten. De toegangskaart voor de Centr: Markt van Baars gaat hierbij.

[Handgeschreven kanttekening midden-links:]
uitsluiten 14 d. en 6 maanden voorstellen.
28/3 40 [Handtekening]

[Onderaan:]
Amsterdam 26 Maart 1940

Den Heer Bedrijfschef
v/h Marktwezen.
[Handtekening]

Controleur,
[Handtekening: Felthuis] Dit document is een intern rapport van de Amsterdamse Dienst van het Marktwezen. De kern van de zaak is een kleine diefstal: de heer J.P.H. Baars is op heterdaad betrapt bij het ontvreemden van drie lege kisten die toebehoorden aan een grossier.

Opvallend in de tekst is de correctie met betrekking tot het verleden van de verdachte. Er waren "ernstige bedenkingen" (vermoedens), maar het kaartenkantoor (waar de marktvergunningen en overtredingen werden bijgehouden) bevestigt dat hij niet eerder officieel gestraft is. Desondanks is de reactie streng: naast een proces-verbaal wordt zijn toegangskaart direct ingenomen. De handgeschreven notitie suggereert een sanctie van 14 dagen uitsluiting van de markt, met een voorstel om dit te verlengen naar 6 maanden. Het document dateert van maart 1940, slechts enkele weken voor de Duitse inval in Nederland. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat in Amsterdam vormden in die tijd het kloppende hart van de voedseldistributie in de stad.

Binnen de muren van de markt gold een eigen regime van toezicht en ordehandhaving. Controleurs zoals B. Felthuis hielden toezicht op zowel de handel als de discipline. Diefstal van emballage (zoals kisten) was een veelvoorkomend probleem dat streng werd aangepakt om de orde op het terrein te handhaven. De administratie via het "kaartenkantoor" was essentieel; zonder toegangskaart kon een handelaar geen zaken doen, wat uitsluiting tot een zeer zware sanctie maakte.