Administratieve staat/tabel met handgeschreven kanttekeningen.
Origineel
Administratieve staat/tabel met handgeschreven kanttekeningen. 17 juni 1935. (Handgeschreven bovenaan:)
Aan Dir. M.W. terstond 17/juni 1935. Ter Kennisname.
(Stempels:)
YSFIRMA'S.
№ 18/173
M. 1935
KENNISGENOMEN. DE DIRECTEUR VAN HET MARKTWEZEN
(Tabel:)
| Firma's | Aantal wagens volgens opgave aan D.M. | VENTERS met permanente vergunning | met tydelyke vergunning | nog aangevraagd voor: |
|---|---|---|---|---|
| O.V.V. | 34 | 24 | 4 | |
| "Sierkan" | 18 | 17 | 2 | |
| Arofa | 20 | 7 | 6 | 4 |
| Cianelli | 8 | 1 | ||
| Voco | 18 | 6 | 9 | |
| "Vami" | 35 | 30 | 4 | |
| Davia. | 27 | 15 | 8 | 1 |
(Getypte tekst onder tabel:)
Uitgereikt 41 tydelyke ysvergunningen;
in dienst zyn by nevenvermelde firma's 34 personen met een tydelyke vergunning; derhalve zyn er 7 personen die hetzy voor eigen rekening of voor andere niet in aanmerking komende firma's venten. Deze moeten worden ingetrokken.
(Handgeschreven tekst onderaan:)
Alsnog werd opgegeven door J. Cornelisse, Utrechtsche dwarsstr. 57/61 alhier, dat hij 2 venters in zijn dienst heeft, waarvan 1 een permanente vergunning, de 2de een tijdelijke c.q. vergunning ~~heeft~~ bezit. Dit document fungeert als een controle-instrument voor de Dienst van het Marktwezen in de zomer van 1935. De kern van de rapportage is een discrepantie-analyse tussen het aantal uitgegeven tijdelijke vergunningen en het aantal venters dat daadwerkelijk bij de bekende grote firma's werkzaam is.
- De Discrepantie: Er zijn 41 tijdelijke vergunningen verleend, maar slechts 34 daarvan kunnen worden herleid naar de zeven genoemde hoofdrolspelers (zoals Sierkan, Vami en Davia).
- Handhaving: De conclusie is strikt: de 7 "niet-geïdentificeerde" venters die voor eigen rekening of voor kleinere, niet-erkende firma's werken, moeten hun vergunning inleveren ("Deze moeten worden ingetrokken").
-
Uitzondering: De handgeschreven toevoeging onderaan lijkt een correctie of een late melding te zijn betreffende een kleine ondernemer (J. Cornelisse), die hiermee mogelijk buiten de saneringsmaatregel probeert te blijven. Het document stamt uit het midden van de jaren '30 (de Grote Depressie). In deze periode was de straathandel strikt gereguleerd om wildgroei en oneerlijke concurrentie tegen te gaan.
-
IJsco-oorlogen: In de jaren '30 was de verkoop van consumptie-ijs op straat een sterk groeiende maar ook chaotische markt. Grote zuivelcoöperaties zoals de Sierkan en Vami (Vrachtwagen Amsterdamsche Melkinrichting) domineerden de markt, maar zij hadden te maken met veel kleine zelfstandigen en migranten-ondernemers (zoals de Italiaanse naam Cianelli suggereert).
- Regulering: De overheid probeerde door middel van het vergunningenstelsel van het "Marktwezen" grip te houden op de hygiëne, de kwaliteit en de openbare orde op straat. De voorkeur ging hierbij duidelijk uit naar venters die verbonden waren aan gevestigde firma's boven zelfstandige "vrije" venters.
- Taalgebruik: De spelling (tydelyke, ysvergunningen) is kenmerkend voor de officiële correspondentie van vóór de spellingshervorming van Marchant.