Getypte notulen/verslag van een vergadering. -2-

1. Welke maatregelen moet Amsterdam nemen.
   om in meerdere mate agrarisch centrum te worden, mede om aantrekkingskracht op de nieuwe polders te vergrooten.
2. Hygiënische maatregelen.
   Zoet water (muggen); goede afvalwaterverzorging; behoorlyk drinkwater; toezicht op veilingproducten; warenkeuring, enz.
   Apart te behandelen uit gezichtspunt van Amsterdam als consumptiecentrum en van Amsterdam als medisch verzorgend centrum.

Spreker vraagt, of de vergadering met dit schema accoord kan gaan en deelt daarop mede, dat in de Industrieele Subcommissie enkele van dezelfde vragen zyn behandeld als in dit schema zyn gesteld. In die Subcommissie vond men het wenschelyk, over de in de polders te verbouwen gewassen een bespreking te hebben met Ir. Smeding, als hoofd van de instantie, die belast zal worden met het in exploitatie brengen van de gronden. Indien deze Commissie eenzelfde meening zou zyn toegedaan, verdient het z.i. aanbeveling om den heer Smeding te hooren in een vergadering van de Plenocommissie, zoodat ook de leden, die geen zitting hebben in de Industrieele en de Agrarische Subcommissie, deze bespreking kunnen bywonen.

De heer SIXMA is van meening, dat naast den heer Smeding ook nog zouden kunnen worden gehoord de Inspecteur voor den Tuinbouw en die voor den Landbouw. Er bestaat z.i. groote kans, dat een deel van de gronden van den Z.W.polder gebruikt zullen worden als tuinbouwgrond. In verband daarmede is het alleszins gewenscht, den Inspecteur voor den Tuinbouw te raadplegen.

Verder merkt spreker op, dat de tuinbouw om Amsterdam zich geleidelyk meer uitbreidt, zoodat, uitsluitend gelet op de hoofdstedelyke voorziening, aan nieuwe tuinbouwgronden in den Z.W.polder geen directe behoefte bestaat. Wel heeft Amsterdam behoefte aan uitbreiding van de fruitteelt. Het veilingwezen hiervoor ontwikkelt zich meer en meer, zoodat Amsterdam als handelscentrum voor die teelt van belang kan worden.

De VOORZITTER acht het niet wenschelyk, drie deskundigen gelyktydig tot een bespreking uit te noodigen en zou dus eerst Ir. Smeding willen vragen.

De heer INCKEL is van oordeel, dat de heer Smeding reeds een schema zal hebben gemaakt van de in den Z.W.polder te verwachten agrarische producten.

De VOORZITTER vraagt, wanneer de fruitteelt begint te rendeeren.

De heer SIXMA meent, dat dit na 3 à 4 jaar het geval kan zyn. De fruitteelt is voor Amsterdam een interessant probleem. Om die reden heeft spreker gedacht aan den heer Van der Plasse, die deskundig is op het gebied van tuinbouw.

De SECRETARIS wyst op de omstandigheid, dat de producten uit den Grooten Y-polder over eenigen tyd verloren zullen gaan, daar deze gronden bestemd zyn voor de uitbreiding van de havens-West.

De heer SIXMA zegt, dat de aardappelen, die in dezen polder verbouwd worden, voor de voorziening van Amsterdam van niet zooveel belang zyn, daar 2/3 van de hoeveelheid aardappelen, die Amsterdam noodig heeft, uit Zeeland betrokken wordt. De opbrengst uit den Grooten Y-polder wordt veelal in reserve gehouden, daar Amsterdam als groote stad, wat de aardappelvoorziening betreft, zeer "gevoelig" is. Voorts wyst spreker op het streven by de landbouwers, om zich toe te leggen op het kweeken van nieuwe aardappelsoorten, waarby speciaal gelet wordt op een grooter beschot.

De VOORZITTER geeft aan de hand van de kaart een overzicht van de in den Z.W.polder te verwachten gronden.

De heer LULOFS meent, dat de in den Z.W.polder te verbouwen producten niet alleen afhangen van de bodemgesteldheid, maar ook van de afzetmogelykheden.

De heer HOOY zegt, dat het voor Amsterdam van belang zou zyn, indien in den Z.W.polder groote landbouwbedryven zouden komen, daar dit in het algemeen handelsbedryven zyn, die meer op een groote stad zyn aangewezen dan de kleine bedryven, die op de directe consumptie zyn ingesteld.

De VOORZITTER vraagt, of Amsterdam, dat ten opzichte van * Onderwerp: Overleg over de agrarische inrichting van nieuw te winnen polderland (Z.W. polder) in relatie tot de behoeften en positie van de stad Amsterdam.
* Belangrijkste discussiepunten:
* Samenwerking met Ir. Smeding (directie Wieringermeer/Zuiderzeewerken).
* De afweging tussen algemene landbouw en gespecialiseerde tuinbouw/fruitteelt.
* De logistiek van de voedselvoorziening (bijv. aardappelen uit Zeeland versus lokale productie).
* De verdringing van landbouw in de Grooten Y-polder ten gunste van de uitbreiding van de Amsterdamse havens (Havens-West).
* Hygiënische randvoorwaarden voor de stad als agrarisch centrum (muggenbestrijding, waterkwaliteit). Dit document stamt waarschijnlijk uit de jaren '30 van de 20e eeuw, een periode waarin de plannen voor de IJsselmeerpolders (zoals de Wieringermeer en later de Zuidelyk Flevoland plannen) en de havenuitbreidingen van Amsterdam in volle gang waren. Ir. Sikko Smeding was een sleutelfiguur in de drooglegging en inrichting van de polders. De tekst illustreert de spanning tussen de groeiende stad (havenuitbreiding) en het behoud van een agrarische gordel voor de voedselvoorziening. De genoemde "Grooten Y-polder" betreft het gebied ten noorden van het IJ dat later grotendeels getransformeerd is tot industrie- en havengebied.