Getypte rapportage (pagina 2). -2-

koelhuis van Nederlandsche en geïmporteerde groenten en fruitsoorten en wat fruit betreft verkoop daarvan voor plaatselijke consumptie, verkoop naar verschillende plaatsen in het land en export, o.m. naar Zweden, Duitschland en België.

De veilingorganisatie is als gevolg van regeeringsmaatregelen van klein-handelsveiling in groothandelsveiling veranderd. verkoop hoofdzaak nog aan Amsterdamsche grossiers en verder veiling voor export. Mei jl. begonnen. Reeds 400 wagons groenten geëxporteerd. Ook grossiers uit andere plaatsen reeds ter veiling.

veiling veilt hoofdzakelijk groenten en wel thans alle tuindersproducten. Vroegere omzet ± f 1.000.000,- per jaar. Thans reeds te ramen op f 3.000.000,- per jaar, namelijk groenten, fruit, planten en bloemen.

Fruit: vroegere kleinhandelsveiling veilde reeds producten, welke werden gezonden onder meer uit Noordelijk Noordholland, Zuidholland (Noordwijkerhout), Utrecht en de Betuwe.

Voor eventueele fruitteelt in Z.W. en Z.O.polders Amsterdam goede kansen door outillage en door omstandigheid, dat fruitteelt zich langzamerhand zal ontwikkelen, waardoor men zich direct reeds naar Amsterdam zal richten (plaatselijke veiling in polder in eersten tijd zeker geen emplooi).

1. Verkeerswegen.
   Voor Amsterdam van belang verkeer met schepen van stel 200 ton met Friesland (stapelproducten) met de Streek (Hoorn, Broekerhaven) met schepen tot 50 ton.
   Wat polders zelf betreft rekenen hoofdzakelijk op vervoer per auto (zomerfruit, aardappelen) en in tweede plaats schepen (aardappelen, hard fruit in late najaar en eventueel stapelgroenten).

2. Het is gewenscht, dat subcommissie zich over verschillende onderwerpen laat voorlichten o.m. door functionnarissen van het Rijk. Dit kan officieus contact zijn. Mogelijkheid aanwezig, doordat thans reeds contact bestaat:
   a. In verband met medewerking gemeente Amsterdam een proeftuin Sloterpolder, welker totstandkoming van zijde Departement Economische Zaken sterk wordt bevorderd.
   bb. Coördinatie commissie T.N.O., waarin dezerzijds wordt samengewerkt met Inspecteur Tuinbouw en Inspecteur Landbouw en Prof. Sprenger Wageningen ter verbetering cultuur-, bewarings- en verwerkingsmethoden van artikelen van land- en tuinbouw.

   Bij eventueel contact probleem aldus te stellen: doeltreffende inrichting outillage Amsterdam met het oog op de cultuurmogelijkheden in de nieuwe polders. * Economische Groei: Het document beschrijft een significante schaalvergroting van de veilingactiviteiten in Amsterdam. De omzet is gestegen van 1 miljoen naar naar schatting 3 miljoen gulden per jaar.
   * Structurele Verandering: De verschuiving van een kleinhandelsveiling naar een groothandelsveiling onder invloed van overheidsbeleid ("regeeringsmaatregelen") wijst op een centralisatie van de voedseldistributie.
   * Logistiek: Er is een duidelijke transitie zichtbaar in transportmethoden. Terwijl de scheepvaart (50 tot 200 ton) belangrijk blijft voor de aanvoer uit Friesland en de regio Hoorn, wordt voor de nieuwe polders primair ingezet op vervoer per auto (vrachtwagen).
   * Professionalisering: De betrokkenheid van T.N.O. en Prof. Sprenger (een autoriteit op het gebied van tuinbouw in Wageningen) duidt op een wetenschappelijke aanpak van bewaring en verwerking ("outillage"). Dit document lijkt deel uit te maken van de beleidsvorming rondom de inrichting van de IJsselmeerpolders (de Z.W. en Z.O. polders refereren aan respectievelijk Zuidelijk en Oostelijk Flevoland, hoewel de planning toen nog in een vroeger stadium verkeerde). Amsterdam positioneerde zich hierin als het logistieke en commerciële hart voor de nieuwe landbouwgronden. De "proeftuin Sloterpolder" was een belangrijk lokaal project om tuinbouwtechnieken te testen voordat ze op grotere schaal in de polders werden toegepast. De nadruk op export naar landen als Duitsland en Zweden onderstreept de internationale ambitie van de Nederlandse tuinbouwsector in het interbellum.