Getypte lijst met handelaren en leveringsquota/prijzen.
Origineel
Getypte lijst met handelaren en leveringsquota/prijzen. Oktober 1942 (gestempeld rechtsboven: "OCT 1942"). Handelaren die aan de Vischafslag Amsterdam
moeten leveren.
| Naam | Plaats | paling | oud | nieuw | witvisch | oud | nieuw | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gebr. Dil | Akersloot | paling | 20 | 30 | witvisch | 20 | 30 | ||
| Griffioen | Breukelen | 20 | 30 | 20 | 30 | ||||
| Vlug | Br. op Langend. | - | - | 15 | 25 | ||||
| Joh. Bosman | Elburg | 20 | 30 | 30 | 40 | ||||
| Brandhoeve & Dragt | Idem | 10 | 20 | 15 | 25 | ||||
| L. en J. Hoeve | " | 10 | 20 | 10 | 20 | ||||
| A. v. Triest | " | 20 | 30 | 20 | 30 | ||||
| v.d. Heide | " | 20 | 30 | 20 | 30 | ||||
| Gebr. Klooster | Enkhuizen | - | - | 20 | 30 | ||||
| C.V. Gebr. Hansen | Idem | 25 | 40 | 25 | 40 | ||||
| J. Visser | " | 15 | 25 | 15 | 25 | ||||
| Kouwenhoven & v.d.Veen | " | 15½ | 25 | 20 | 30 | ||||
| Gebr. v. Netten | Gaastmeer | 20 | 30 | 20 | 30 | ||||
| L. de Rover | Gorkum | - | - | 15 | 25 | ||||
| W. en A. Visse& Zonen | Heeg | 15 | 25 | 15 | 25 | ||||
| Lankhorst | Heerenveen | 20 | 30 | 15 | 25 | ||||
| Zwagerman | Den Helder | 50 | 50 | - | - | ||||
| Hoetmer | Den Hoef | - | - | 20 | 30 | ||||
| P. Reumer G.Jzn. | Kampen | 20 | 30 | 20 | 30 | ||||
| Dil | Koog a/d Zaan | 10 | 20 | 10 | 20 | ||||
| J. Zwarthoed | Lemmer | 15 | 25 | 15 | 25 | ||||
| Kl. Sterk | Idem | 20 | 30 | 20 | 30 | ||||
| P. de Rook | " | 15 | 25 | 15 | 25 | ||||
| Scheffer | " | 20 | 30 | 20 | 30 | ||||
| P. Kaleveld - | Den Oever | 25 | 40 | 25 | 40 | ||||
| J. Keijzer | Idem | 25 | 40 | 15 | 25 | ||||
| B. Kat | Hippolytushoef | 10 | 20 | 10 | 20 | ||||
| J. Tijsen | Den Oever | 20 | 30 | 15 | 25 | ||||
| W. Muurling | Oppenhuijzen | 15 | 25 | 20 | 30 | ||||
| L. v.d. Horst | Sneek | 20 | 30 | 20 | 30 | ||||
| Balm | Spaarndam | 16¾ | 25 | - | - | ||||
| Jan Muijs | Spakenburg | 15 | 25 | 15 | 25 | ||||
| Smits en Zwaan | Stavoren | 20 | 30 | - | 40* | ||||
| J. Cusveller | Idem | 25 | 25 40* | - | - | ||||
| Jac. Jonker | " | 20 | 30 | 20 | 30 | ||||
| Jongman | Vollenhove | 10 | 20 | 10 | 30* | ||||
| J. J. Valk | Wartena | 20 | 30 | 20 | 40* | ||||
| Gebr.v.d.Berg | Makkum | 20 | 30 | - | - |
(Handgeschreven aanvullingen in de kolom 'nieuw' bij witvisch voor Smits en Zwaan, Jongman, J.J. Valk en bij paling nieuw voor J. Cusveller)
Onderaan rechts handgeschreven getal: "360" met onleesbaar onderschrift. Het document is een administratieve lijst, opgesteld tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De bladindeling is tabelvormig, waarbij handelaren per regio (visserijplaatsen aan het IJsselmeer en de Friese meren) zijn gerangschikt. De kolommen "oud" en "nieuw" duiden op een wijziging in de vastgestelde quota of prijzen voor paling en witvis.
Opvallend zijn:
* Breukgetallen: De nauwkeurige opgave van fracties zoals 15½ en 16¾ duidt op een zeer strikte bureaucratische controle.
* Handgeschreven wijzigingen: De inktnotities (zoals de verhoging naar '40' voor diverse handelaren) wijzen op een actuele bijwerking van de lijst kort na het typen.
* Verschillende vissoorten: De scheiding tussen paling en witvis reflecteert de economische en culinaire relevantie van deze soorten in die tijd. Dit document stamt uit oktober 1942, een periode in de Tweede Wereldoorlog waarin de voedselvoorziening in Nederland onder streng toezicht stond van de bezetter. Om de zwarte handel tegen te gaan en de voedseldistributie (ook voor de export naar Duitsland) te beheersen, werden vishandelaren verplicht hun vangst aan centrale afslagen te leveren, in dit geval Amsterdam.
De lijst toont de geografische spreiding van de visserijsector die op de Amsterdamse markt georiënteerd was, van Noord-Holland (Den Oever, Enkhuizen) tot diep in Friesland (Sneek, Heeg). De verhoging van de getallen in de kolom "nieuw" duidt waarschijnlijk op een verhoging van de leveringsplicht om aan de stijgende vraag of tekorten in de steden te voldoen.