Officiële kennisgeving/strafbeschikking. 10 september 1942. De Directeur (van de Centrale Markt Amsterdam). Den Heer J.A. Kremer, Zandhoek 12 I, Amsterdam-Centrum. (Handgeschreven in paars potlood:)
Verzonden 10/9

(Handgeschreven paraaf rechtsboven)

(Getypte tekst:)
HB.

den Heer J.A. Kremer,
Zandhoek 12 I,
Amsterdam-Centrum.
Wijk 16.

77/67/2 M.
10 September 1942.

Mij is gerapporteerd, dat U zich op 7 September j.l. op de Centrale Markt heeft schuldig gemaakt aan het storten van vuil op pier C van de Centrale Markt.
Naar aanleiding van dit feit, heb ik U, zulks ingevolge het bepaalde in artikel 35 lid 1 van het Reglement op de Centrale Markt, gestraft met ontneming van het recht van toegang tot die markt voor den tijd van drie dagen, namelijk van Maandag 14 tot en met Woensdag 16 September a.s.

De Directeur, Dit document is een formele kennisgeving van een disciplinaire maatregel opgelegd door de directie van de Centrale Markt in Amsterdam. De heer J.A. Kremer wordt gesanctioneerd voor het overtreden van de marktreglementen (artikel 35 lid 1), specifiek voor het storten van vuil op een onjuiste plek (pier C). De straf is een tijdelijk toegangsverbod van drie dagen. De brief weerspiegelt de strikte handhaving van orde en hygiëne op het marktterrein door middel van een bureaucratische procedure. De brief is gedateerd op 10 september 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was een vitaal knooppunt voor de voedseldistributie in de stad. In een periode van schaarste en distributie was een goede organisatie en hygiëne op de markt essentieel. Het feit dat voor een relatief klein vergrijp (vuil storten) een officiële brief en een meerdaags toegangsverbod werden uitgevaardigd, getuigt van het rigide administratieve toezicht in die tijd. De adressering aan de Zandhoek duidt op een bewoner van de Westelijke Eilanden in Amsterdam. J.A. Kremer