Getypte brief (afschrift). 18 maart 1939. H. Martens, Napierdwarsstraat 4 te Ymuiden. No.26/18/1 M.1939 22/3.
No.110/5 L.M.1939 21/3. AFSCHRIFT.-

                                           Ymuiden, 18 Maart 1939.

                              Aan de EdelAchtbare Heeren
                                  Burgemeester en Wethouders
                                  der Gemeente
                                               Amsterdam.

Edelachtbare Heeren,

                     Ondergeteekende, H.Martens, wonende ~~Napie~~

Napierdwarsstraat 4 te Ymuiden, verzoekt U hiermede beleefd
hem vergunning te willen verleenen tot het bakken van ver-
sche visch en haring op een baktoestel aan zyn standplaats
Dapperplein.
Sedert 18 jaren heeft hy reeds een vaste
standplaats op het Dapperplein voor den verkoop van versche
visch. Daar den verkoop van versche visch echter geregeld
minder wordt, aangezien het publiek tegenwoordig de voorkeur
geeft aan warme gebakken visch, wordt hy, door het niet kun-
nen voldoen aan de vraag daarnaar, dermate in zyn bestaan
bedreigd, dat hy genoodzaakt is mede tot den verkoop van
warm gebakken visch te moeten overgaan.
Vertrouwende, dat U om vorenstaande re-
denen hem de gevraagde vergunning wel zult willen verleenen,
teekent hy,
Hoogachtend,
w.g.H.Martens. * Kernboodschap: H. Martens verzoekt de gemeente Amsterdam om toestemming om vis te mogen bakken op zijn bestaande standplaats op het Dapperplein.
* Argumentatie: Martens staat al 18 jaar op de markt met verse vis, maar de vraag daarnaar neemt af. Klanten willen steeds vaker direct consumeerbare gebakken vis. Zonder deze uitbreiding van zijn werkzaamheden wordt zijn broodwinning bedreigd.
* Formaat: Het document is een 'afschrift' (een getypte kopie van de originele handgeschreven of getypte brief). De ondertekening "w.g. H. Martens" betekent "was getekend", wat gebruikelijk is bij afschriften om aan te geven wie het origineel ondertekende.
* Taalgebruik: Formeel en archaïsch Nederlands ("EdelAchtbare Heeren", "ondergeteekende", "visch", "zyn"). Dit document stamt uit de periode vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. Het geeft een inkijkje in de dagelijkse economische realiteit van marktkooplieden in Amsterdam. De Dapperstraatmarkt (gelegen aan het Dapperplein) was en is een van de drukst bezochte markten van Amsterdam.

Interessant is de verschuiving in consumentengedrag die hier al in 1939 wordt gesignaleerd: de overgang van de verkoop van onbewerkte ingrediënten (verse vis) naar 'gemaksvoedsel' (warme gebakken vis). De afzender woont in IJmuiden, destijds (en nu nog) een belangrijke aanvoerhaven voor vis, wat verklaart waarom hij deze handel in Amsterdam uitoefent. De referentienummers bovenin duiden erop dat de brief door verschillende gemeentelijke afdelingen is behandeld of geregistreerd. H. Martens Gemeente Amsterdam