Handgeschreven brief met ambtelijke aantekeningen. 5 mei 1943. K. Stobbe, Brouwersgracht 59 boven, Amsterdam. Directeur van de Centrale Markt, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam. [Rechtsboven, handgeschreven:] 029

Amsterdam 5 Mei 1943
[Rechtsboven, in potlood:] mi. Insp.

Den Weledelgeboren Heer Directeur van de
Centrale Markt
Jan van Galenstraat 14
Amsterdam W

[Paars stempel:] No. 46 6/158/1 M. 1943 6/5

Weledelgeboren Heer,

Ondergetekende,
K. Stobbe,
wonende Brouwersgracht 59 bv
Amsterdam C.

[In potlood in de rechterkantlijn:] deed Hansen voor den oorlog wel in gerookte aal? P

verzoekt U door deze, beleefd in aanmerking te komen
voor den verkoop van gerookte paling en andere gerookte visch.
Gedurende de basisjaren, waarop toch de thans op
de vischmarkt ingevoerde verdeeling van visch is vastgesteld,
verkocht hij naast natte visch eveneens regelmatig
gerookte visch, hetgeen duidelijk blijkt uit de hierbij-
gevoegde briefkaart dd 3 Mei 1943 van de firma S. Hansen
en Zonen te Enkhuizen.
Vertrouwende dat U hem, naar aanleiding van
vorenstaande omstandigheid, voor het komende
seizoen in aanmerking zult laten komen voor den ver-
koop van gerookte visch, waarop hij toch op grond van
de bestaande regeling recht heeft, teekent hij met
de meeste

[In rood krijt, linksonder:] afwijzen
[In rood krijt, linksonder:] 46 6/158/2

hoogachting
K Stobbe

[Rechtsonder:] 46 b Deze brief is een formeel verzoek van een Amsterdamse visboer, K. Stobbe, gericht aan de directie van de Centrale Markt. De kern van het verzoek is de toewijzing van een quotum voor de verkoop van gerookte vis. In de bureaucratische context van de bezettingstijd was de handel strikt gereguleerd: om een product te mogen verkopen, moest men aantonen dat men dit ook al in de zogenaamde "basisjaren" (meestal de vooroorlogse jaren 1938/1939) deed.

De ambtelijke verwerking is duidelijk zichtbaar op het document:
1. Registratie: Het paarse stempel geeft aan dat de brief is ingeboekt op 6 mei 1943.
2. Verificatie: Een ambtenaar (mogelijk de inspecteur, zie "mi. Insp.") stelt in de kantlijn een kritische vraag over de bewijsvoering: of de genoemde leverancier uit Enkhuizen voor de oorlog wel gerookte paling leverde. De briefkaart uit 1943 die Stobbe bijvoegde, was blijkbaar onvoldoende bewijs voor zijn activiteiten in de basisjaren.
3. Besluitvorming: De vette tekst in rood krijt "afwijzen" onderaan de brief laat aan duidelijkheid niets te wensen over. Het verzoek is niet gehonoreerd. Het document dateert uit mei 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog. Nederland kampte op dat moment met grote voedseltekorten en een uiterst rigide distributiesysteem onder toezicht van de Duitse bezetter en de Nederlandse Rijksbureaus.

De Centrale Markt aan de Jan van Galenstraat speelde een cruciale rol in de voedselvoorziening van Amsterdam. Voor kleine ondernemers, zoals Stobbe van de Brouwersgracht, was de toegang tot voorraden en verkoopvergunningen een zaak van economisch overleven. De afwijzing van dit verzoek betekende waarschijnlijk dat Stobbe dat seizoen geen gerookte vis mocht verkopen, wat een aanzienlijke inkomstenderving inhield in een tijd waarin "natte vis" (verse vis) ook al schaars en strikt gerantsoeneerd was. K. Stobbe S. Hansen