Handgeschreven brief 3 mei 1943 W. J. Ham (vermoedelijk een vishandelaar of rokerijhouder) De heer K. Stobbe, Amsterdam Enkhuizen, 3 Mei 1943.

Aan den Heer K. Stobbe.
Amsterdam.

M'.

Naar aanleiding van ons gesprek betreffende
levering van gerookte aal in de basisjaren waar-
over de verdeeling is vastgesteld kan ik U mede
deelen dat U een geregelde klant van natte aal
en gerookte aal van ons is geweest die steeds
contant aan ons heeft betaald.
Het waren wel niet zulke groote kwantums
doch ik meen wel dat U in aanmerking moet
komen in de visverdeeling van gerookte vis; daar
er U steeds een geregeld afnemer is geweest 't hele
jaar door

Groeten
W. J. Ham De brief is een zakelijke getuigenis, opgesteld ten behoeve van de ontvanger, de heer K. Stobbe uit Amsterdam. De kern van de brief is de bevestiging dat Stobbe een trouwe klant was tijdens de zogenaamde "basisjaren". De schrijver, W. J. Ham uit Enkhuizen, benadrukt dat Stobbe zowel "natte aal" (verse vis) als "gerookte aal" afnam en altijd contant betaalde. Hoewel de volumes ("kwantums") bescheiden waren, pleit Ham ervoor dat Stobbe recht heeft op een toewijzing in het huidige distributiesysteem omdat hij het hele jaar door een vaste afnemer was. Het handschrift is een vlot, hellend cursief dat kenmerkend is voor de eerste helft van de 20e eeuw. Dit document is geschreven tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In 1943 was de distributie van goederen, waaronder voedsel en vis, zeer strikt gereguleerd. Om in aanmerking te komen voor toewijzingen van schaarse goederen (zoals gerookte vis), moesten handelaren of winkeliers vaak met bewijsstukken aantonen wat hun omzet of afname was in de periode vóór de schaarste (de basisjaren). Enkhuizen was destijds een belangrijk centrum voor de visserij op de Zuiderzee (toen al IJsselmeer) en de aalrokerij. Deze brief diende waarschijnlijk als officieel bewijs voor Stobbe om bij de distributiestamkaart-autoriteiten of een visserij-organisatie een quotum voor gerookte vis te bemachtigen. J. Ham K. Stobbe