Archief 745
Inventaris 745-418
Pagina 178
Dossier 100
Jaar 1943
Stadsarchief

Voorblad of adressering van een officieel dossier/poststuk.

Van: De Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening was een overheidsorgaan dat belast was met de regulering en distributie van voedsel. Het adres Van Reigersbergenstraat 2 in Amsterdam was de vaste zetel van deze dienst tijdens en direct na de Tweede Wereldoorlog. Aan: Directeur van het Bedrijf der Centrale Markt, Amsterdam.

Origineel

Voorblad of adressering van een officieel dossier/poststuk. De Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening was een overheidsorgaan dat belast was met de regulering en distributie van voedsel. Het adres Van Reigersbergenstraat 2 in Amsterdam was de vaste zetel van deze dienst tijdens en direct na de Tweede Wereldoorlog. Directeur van het Bedrijf der Centrale Markt, Amsterdam. CENTRALE DIENST VOOR DE LEVENSMIDDELENVOORZIENING
VAN REIGERSBERGENSTRAAT 2, AMSTERDAM (WEST)


Aan __________
den Heer
Mw. [Getypt:] Directeur van het Bedrijf der
Centrale Markt
Jan van Galenstraat 14
A m s t e r d a m .W.- * Afzender: De Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening was een overheidsorgaan dat belast was met de regulering en distributie van voedsel. Het adres Van Reigersbergenstraat 2 in Amsterdam was de vaste zetel van deze dienst tijdens en direct na de Tweede Wereldoorlog.
* Geadresseerde: Het stuk is gericht aan de directeur van het Bedrijf der Centrale Markt. De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam) aan de Jan van Galenstraat was het logistieke knooppunt voor de groothandel in levensmiddelen voor de stad.
* Datering: Hoewel een exacte datum ontbreekt, wijzen de terminologie, de adressering ("Amsterdam .W.-") en de specifieke instanties op een datering in de jaren 1940.
* Betekenis: Het document markeert de administratieve lijn tussen de controlerende instantie (Levensmiddelenvoorziening) en de uitvoerende logistieke instantie (Centrale Markt). Dit document stamt uit een periode waarin de voedselvoorziening in Nederland een zaak van nationaal belang en strikte overheidscontrole was. Met name tijdens de bezettingsjaren (1940-1945) en de periode van wederopbouw was de schaarste groot en werd de distributie van voedsel via een ingewikkeld systeem van bonnen en centrale toewijzingen geregeld.

De Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening hield toezicht op de voorraden en de prijzen, terwijl de Centrale Markt fungeerde als de fysieke plek waar de aanvoer van producten plaatsvond. Correspondentie tussen deze twee partijen was essentieel voor het beheer van de voedselstroom naar de Amsterdamse bevolking. De sobere uitvoering van het document is kenmerkend voor de ambtelijke correspondentie uit de oorlogs- of vroege naoorlogse tijd.

Samenvatting

  • Afzender: De Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening was een overheidsorgaan dat belast was met de regulering en distributie van voedsel. Het adres Van Reigersbergenstraat 2 in Amsterdam was de vaste zetel van deze dienst tijdens en direct na de Tweede Wereldoorlog.
  • Geadresseerde: Het stuk is gericht aan de directeur van het Bedrijf der Centrale Markt. De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam) aan de Jan van Galenstraat was het logistieke knooppunt voor de groothandel in levensmiddelen voor de stad.
  • Datering: Hoewel een exacte datum ontbreekt, wijzen de terminologie, de adressering ("Amsterdam .W.-") en de specifieke instanties op een datering in de jaren 1940.
  • Betekenis: Het document markeert de administratieve lijn tussen de controlerende instantie (Levensmiddelenvoorziening) en de uitvoerende logistieke instantie (Centrale Markt).

Historische Context

Dit document stamt uit een periode waarin de voedselvoorziening in Nederland een zaak van nationaal belang en strikte overheidscontrole was. Met name tijdens de bezettingsjaren (1940-1945) en de periode van wederopbouw was de schaarste groot en werd de distributie van voedsel via een ingewikkeld systeem van bonnen en centrale toewijzingen geregeld.

De Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening hield toezicht op de voorraden en de prijzen, terwijl de Centrale Markt fungeerde als de fysieke plek waar de aanvoer van producten plaatsvond. Correspondentie tussen deze twee partijen was essentieel voor het beheer van de voedselstroom naar de Amsterdamse bevolking. De sobere uitvoering van het document is kenmerkend voor de ambtelijke correspondentie uit de oorlogs- of vroege naoorlogse tijd.

Locaties

Centrale Markt

Producten

A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Sla Olie & Techniek: Machine Olie & Techniek: Olie Textiel & Kleding: Kleding Textiel & Kleding: Stof Textiel & Kleding: Textiel Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Zuivel & Eieren: Eieren Zuivel & Eieren: Room Zuivel & Eieren: Zuivel

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 100

A + B en Veldsla Waterlooplein 40 %
A. Geboorte Waterlooplein 40
A. en B., kropsla en spinazie Waterlooplein 40 %
Allington Pippin Waterlooplein 50
Ananas Reinette Waterlooplein 40
L. Blitz Waterlooplein 25
alias "Joost"). Waterlooplein
Augurken I, II, III, IV, I en II stippel Waterlooplein 50%
Augurken I, II, III, IV, I en II stippel en III en IV stippel Waterlooplein -
Augurken I, II, III & IV, " I, II, III & IV stippel Waterlooplein
I.J. Velleman Waterlooplein " 2.40
R. Bath Waterlooplein 45
Bellefleur Brabantsche Waterlooplein 45
Bellefleur Engelsche (Koningszuur) Waterlooplein 47
Bellefleur Limburgsche Waterlooplein 47
Belle Lucrative (Seigneur d'Esperen) Waterlooplein 40
Beucke's Butterbirne (Beurré Beucke) Waterlooplein 40
Lucas Caransa Waterlooplein 50
Beurré Clairgeau Waterlooplein 45
Beurré d'Amanlis Waterlooplein 47
T. Diels Waterlooplein 47
Beurré Dilly Waterlooplein 43
Beurré Durondeau (Beurré de Tongres) Waterlooplein 45
Beurré Hardy Waterlooplein 45
Beurré Lebrun Waterlooplein 45
Beurré Superfin Waterlooplein 47
B. Blijham Waterlooplein 42
Bezy de Chaumontel Waterlooplein 40
Bezy von Schonauwen (Vijgenpeer) Waterlooplein 40
Bieten (gekookt) Waterlooplein 87. :
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 1