Dienstmededeling / Circulaire
Origineel
Dienstmededeling / Circulaire 1 october 1943 NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING.
D I R E C T I E .
Dict.: FA./AKl.
No. 81/'43.
Rb.V.V.O.
's-Gravenhage, 1 October 1943.
No. /05/3/30 AM. 1943 [handgeschreven:] 2/10
Betreft : maximumprijzen, verdeeling van den aanvoer.
Hierbij deelen wij U mede, dat het bepaalde in onze circulaire No. 80/'43 dd. 24 September 1943 ten aanzien van de prijzen, verdeeling van den aanvoer en kwaliteitseischen, behoudens onderstaande wijzigingen tot nader order gehandhaafd blijft.
Uitschot :
Uitschot van Bloemkool moet worden geveild tegen f. 2.50 per 100 kg., zijnde de voor stekbloemkool vastgestelde prijs.
Verdeeling van den Aanvoer.
Met ingang van 5 October a.s. gelden voor onderstaande producten de daarbij aangegeven percentages.
| Export | Industrie | Binnenland Handel | Aan- & Verkoopbureau | |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie Sort. I | 50 | - | 25 | 25 |
| Andijvie Sort. II | - | - | 50 | 50 |
| Tomaten | 60 | - | 40 | - |
| Gele peen | - | - | - | 100 |
Producten, bestemd voor den kleinhandel ter plaatse, alsmede die hoeveelheden, welke voor het Aan- en Verkoopbureau bestemd, in totaal niet meer dan 3000 kg. bedragen, kunnen op de tot heden gebruikelijke wijze aan den handel worden afgegeven.
Witte kool.
Bij de verdeeling van de witte kool dienen de zwaardere exemplaren (boven 3 kg. per stuk) zooveel mogelijk voor de industrie te worden bestemd, een en ander binnen het kader van het vastgestelde percentage. Aan het Aan- en Verkoopbureau dient voornamelijk de kleine witte kool (1½-3 kg. per stuk) mits deze volledig aan de kwaliteitseischen voldoet, te worden toegewezen.
Koolrapen.
Het aanvoeren en veilen van koolrapen is tot nader order verboden.
Gele peen zonder lof.
Deze peen moet gezond en droog zijn, vrij van dierlijke- en andere beschadigingen, vrij van lof en grond, terwijl vertakte, gescheurde en houterige exemplaren niet mogen voorkomen. Groene koppen mogen voorkomen tot ca. 6 cm. Het gewicht van gele peen bestemd voor menschelijke consumptie dient ten hoogste 1 kg. te bedragen. Zwaardere peen moet voor veevoeder worden bestemd.
TOMATEN. Met ingang van 5 October dient de 10 % der tomaten I, II, III, IV niet meer ter beschikking van de industrie te worden gesteld, doch moet aan den binnenlandschen handel worden toegewezen.
NEDERLANDSCHE GROENTEN EN FRUITCENTRALE : -
[Handtekeningen/Parafen]
(A) 21976 - '42 - K 983 * Organisatie: De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een tijdens de Tweede Wereldoorlog door de bezetter ingesteld orgaan om de productie en distributie van tuinbouwproducten centraal te beheersen.
* Regulering: Het document toont de verregaande overheidsbemoeienis met de voedselvoorziening. Er worden strikte quota (percentages) opgelegd voor de bestemming van de oogst: export (veelal naar Duitsland), industrie, binnenlandse handel en het Aan- en Verkoopbureau (AVB).
* Kwaliteitseisen: Er worden specifieke eisen gesteld aan gewicht en uiterlijk (bijv. bij witte kool en gele peen), waarbij grotere exemplaren vaak naar de industrie of als veevoer gaan, terwijl kleinere exemplaren voor menselijke consumptie of officiële bureaus bestemd zijn.
* Sperperiodes: Het verbod op het veilen van koolrapen wijst op een tijdelijke blokkade of herziening van de distributie van dit specifieke product. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). De voedselvoorziening was in deze jaren strak gereguleerd via een distributiestelsel. De "Export" kolom in de tabel verwijst in deze context naar de gedwongen leveringen aan Nazi-Duitsland. Het Aan- en Verkoopbureau (AVB) speelde een centrale rol in het opkopen van landbouwproducten voor de bezetter en de gecontroleerde binnenlandse markt. De circulaire illustreert de bureaucratische controle over elk detail van de landbouwsector om de schaarse middelen te verdelen volgens de prioriteiten van het bezettingsregime.