Officiële circulaire/prijslijst.
Origineel
Officiële circulaire/prijslijst. 17 december 1943. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGVERENIGING.
D I R E C T I E
Dict.: FA/AM.-
No. 92/1943
Rb.V.V.C.
No. 105/3/44 M. 1943 20/2 (stempel)
's-Gravenhage, 17 December 1943.
Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt de bestuurder der Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend.
De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld, met ingang van Dinsdag 21 December 1943 :
| Product | Specificatie | Eenheid | Prijs (f.) |
|---|---|---|---|
| KROPSLA (glas) | Sort.I boven 11 kg. per 100 stuks | per 100 st. | f. 7,-- |
| " II van 9-11 " " 100 " | " 100 " | 5,50 | |
| " III " 6-9 " " 100 " | " 100 " | 3,50 | |
| PEEN zonder lof | " II van 50-500 gr. ongewasschen | 100 kg. | 4,60 |
| (roode) | " III boven 500 " " | 100 " | 3,10 |
| KOOLRABI (glas) | boven 4 cm. Ø | 100 st. | 7,-- |
| van 3-4 cm. Ø | 100 " | 5,-- | |
| SPRUITKOOL | (ongeschoond) | 100 kg. | 17,50 |
| ROODE KOOL | 100 " | 5,80 | |
| SAVOYE KOOL | (geel) | 100 " | 5,60 |
| WITTE KOOL | 100 " | 3,80 | |
| VELDSLA | 100 " | 20,-- | |
| GELE UIEN 'A' | 100 " | 7,10 | |
| KOOLRAPEN | Sort. A | 100 " | 2,50 |
| " B. | 100 " | 2,-- | |
| KNOLSELDERIJ | |||
| zonder lof | boven 6 cm. Ø | 100 " | 10,-- |
| PREI | Sort. I boven 10 mm. Ø | 100 " | 7,50 |
| SCHORSENEEREN | " I | 100 " | 17,-- |
| " II | 100 " | 11,-- | |
| APPELEN | Groep I Cox Orangegroep kwal. IA. | 100 " | 65,-- |
| " I " " " A. | 100 " | 47,-- | |
| " I " " " B. | 100 " | 28,-- | |
| " II "Schoone v. Boskoop" IA. | 100 " | 47,-- | |
| " II " " A. | 100 " | 34,-- | |
| " II " " B. | 100 " | 22,-- | |
| " III Brab.bellefl.gr. IA. | 100 " | 41,-- | |
| " III " " A. | 100 " | 31,-- | |
| " III " " B. | 100 " | 19,-- | |
| " IV Jacques Lebelgroep A. | 100 " | 28,-- | |
| " IV " " B. | 100 " | 19,-- | |
| " V overige soorten A. | 100 " | 24,-- | |
| " V " " B. | 100 " | 16,-- | |
| PASTINAKEN | (industrie) | 100 " | 4,50 |
De hiervoor vermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80% van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs, uitgezonderd voor de producten appelen en koolrapen, daar hiervoor "B" kwaliteiten zijn vastgesteld.
z.o.z.
(21976 - '42 - K 983) * Economische controle: Het document illustreert de strikte prijsbeheersing tijdens de Duitse bezetting. De prijzen werden centraal bepaald door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale, onder toezicht van de Secretaris-Generaal en de Gemachtigde voor de Prijzen.
* Exportprioriteit: De tekst vermeldt expliciet dat de prijzen in de eerste plaats zijn vastgesteld voor "export naar Duitschland". Dit wijst op de systematische wegvoer van Nederlandse landbouwproducten naar de bezetter.
* Standaardisatie: De producten zijn zeer gedetailleerd gecategoriseerd op basis van gewicht (bijv. kropsla boven 11 kg per 100 stuks), diameter (Ø) en kwaliteit (IA, A, B).
* Taalgebruik: Gebruik van de oude spelling (bijv. "ongewasschen", "Duitschland", "Schoone v. Boskoop"). Dit document stamt uit de winter van 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de Nederlandse economie volledig ondergeschikt gemaakt aan de Duitse oorlogsvoering (de Arbeitseinsatz en de voedselvoorziening voor het Reich). De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een distributieorganisatie die toezag op de naleving van de regels rondom productie en handel.
Het feit dat de prijzen voor het binnenland gelijk werden gesteld aan de exportprijzen was een maatregel om de markt te stabiliseren, hoewel dit in de praktijk vaak leidde tot schaarste voor de Nederlandse bevolking, aangezien kwalitatief goede producten bij voorkeur naar Duitsland gingen of via de zwarte markt werden verhandeld. De genoemde appelrassen zoals "Schoone van Boskoop" (Goudreinet) en "Brabantse Bellefleur" waren destijds prominente rassen in de Nederlandse fruitteelt.