Archiefdocument
Origineel
BEDRIJF SCHAP VOOR GROENTEN EN FRUIT
LAAN COPES VAN CATTENBURCH 62, 'S-GRAVENHAGE
v. Ht.
No. B 142/'43 Afdeeling VERVOER
Veiling (1): No. 105/10/20 M. 1943 7/8
Herziene raming voor de week van 6 t/m 11 Sept. 1943
| PRODUCT | Aanvoer | Exp. | Wagons Buitenl. | Wagons Binnenl. | PRODUCT | Aanvoer | Exp. | Wagons Buitenl. | Wagons Binnenl. | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Komkommers | st. | Pronkboonen | kg. | ||||||||
| Koolrabi | „ | Savoyekool | „ | ||||||||
| Kropsla | kr. | Uien | „ | ||||||||
| Tomaten | kg. | Kroten | „ | ||||||||
| Bloemkool | st. | ||||||||||
| Peen (II) | kg. | ||||||||||
| Meloenen | „ | ||||||||||
| Peren | „ | Overige producten. | |||||||||
| Roodekool | „ | ||||||||||
| Wittekool | „ | ||||||||||
| Stamboonen | „ | ||||||||||
| Druiven — | |||||||||||
| Alicanten | „ | ||||||||||
| Augurken | „ | ||||||||||
| Spercieboonen | „ |
(1) Naam der veiling vermelden. Uiterlijk 30 Augustus a.s. inzenden, ook indien geen aanvoer wordt verwacht.
(A) 27701/8 - 56 - '43 - K 998 * Fysieke staat: Het document vertoont tekenen van veroudering door vergeling en kleine bruine vlekken (foxing). Er is een paars stempel aangebracht over de tekst "Veiling (1)". In de rechterbovenhoek is een kleine rode paraaf of vinkje zichtbaar.
* Lay-out: Een gedrukt invulformulier met een tabel in twee kolommen voor diverse groenten- en fruitsoorten. Er is ruimte voorzien voor kwantitatieve gegevens betreffende aanvoer, export en benodigde spoorwegwagons.
* Typografie: Een combinatie van schreefloze letters voor de hoofdkop en een klassiekere serif voor de overige tekst. Het gebruik van het aanhalingsteken („) als herhalingsteken in de maateenheid-kolom is typerend voor de periode.
* Bijzonderheden: De nadruk op het onderscheid tussen "Buitenl." (Buitenlandse) en "Binnenl." (Binnenlandse) wagons wijst op de logistieke planning die nodig was voor zowel de binnenlandse markt als de export. Dit document stamt uit september 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. Het Bedrijfschap voor Groenten en Fruit was in deze periode een belangrijk instrument binnen de distributie- en voedselvoorzieningsketen.
In opdracht van de bezetter en de Nederlandse bureaucratie werd de productie en het transport van voedsel strikt gereguleerd. Dergelijke "herziene ramingen" waren essentieel voor de planning van het schaarse spoortransport. Veel van de groenten en het fruit dat als "Export" werd gemarkeerd, was bestemd voor Duitsland (de zogenaamde Ausfuhr). De strikte eis onderaan het formulier om het document in te zenden "ook indien geen aanvoer wordt verwacht", illustreert de rigide controle die de autoriteiten over de voedselstromen wilden behouden in een tijd van toenemende schaarste. Bedrijfschap
Samenvatting
- Fysieke staat: Het document vertoont tekenen van veroudering door vergeling en kleine bruine vlekken (foxing). Er is een paars stempel aangebracht over de tekst "Veiling (1)". In de rechterbovenhoek is een kleine rode paraaf of vinkje zichtbaar.
- Lay-out: Een gedrukt invulformulier met een tabel in twee kolommen voor diverse groenten- en fruitsoorten. Er is ruimte voorzien voor kwantitatieve gegevens betreffende aanvoer, export en benodigde spoorwegwagons.
- Typografie: Een combinatie van schreefloze letters voor de hoofdkop en een klassiekere serif voor de overige tekst. Het gebruik van het aanhalingsteken („) als herhalingsteken in de maateenheid-kolom is typerend voor de periode.
- Bijzonderheden: De nadruk op het onderscheid tussen "Buitenl." (Buitenlandse) en "Binnenl." (Binnenlandse) wagons wijst op de logistieke planning die nodig was voor zowel de binnenlandse markt als de export.
Historische Context
Dit document stamt uit september 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. Het Bedrijfschap voor Groenten en Fruit was in deze periode een belangrijk instrument binnen de distributie- en voedselvoorzieningsketen.
In opdracht van de bezetter en de Nederlandse bureaucratie werd de productie en het transport van voedsel strikt gereguleerd. Dergelijke "herziene ramingen" waren essentieel voor de planning van het schaarse spoortransport. Veel van de groenten en het fruit dat als "Export" werd gemarkeerd, was bestemd voor Duitsland (de zogenaamde Ausfuhr). De strikte eis onderaan het formulier om het document in te zenden "ook indien geen aanvoer wordt verwacht", illustreert de rigide controle die de autoriteiten over de voedselstromen wilden behouden in een tijd van toenemende schaarste.