Officiële circulaire / prijslijst. 21 juli 1943. Bedrijfschap voor Groenten en Fruit, Directie. "De geadresseerde veilingsvereeniging". B E D R I J F S C H A P V O O R G R O E N T E N E N F R U I T .

No. 65/26/2 M. 1943 22/7 [gestempeld en handgeschreven]

D I R E C T I E . AAN DE GEADRESSEERDE
Dict. FA./AMI. VEILINGSVEREENIGING.
No. G 123/'43
Rb. V. V. O.

                                       's-Gravenhage, 21 Juli 1 9 4 3 .

        **Betreft : Maximumprijzen appelen.**
        -----------------------------------
                    Met verwijzing naar onze circulaire No. G 118/'43
        van 17 Juli jl. deelen wij U mede, dat, tot onze spijt,
        de maximumprijzen voor appelen (geoogst product) abusie-
        velijk onjuist werden vermeld.

                    De maximumprijzen zijn per 100 kg. als volgt :

                                             **Geoogst product**
                                             ------------------
                                               **IA.**         **A.**         **B.**
        **Appelen.**                                ---         ---        ---
        Groep I, Cox's Orange-groep              f.50.-      f.35.-     f.20.-
          "   II, Schoone v. Boskoop-groep       " 35.-      " 25.-     " 15.-
          "  III, Brab. bellefleur-groep         " 30.-      " 22.-     " 12.-
          "   IV, Jacques Lebel-groep            "  -        " 20.-     " 12.-
          "    V, Overige soorten                "  -        " 17.-     " 10.-
        Val van Goud- . Sterreinetten,
        Yellow Transparant en de soorten
        uit groep I                               -           -        " 12.-
        Val van alle overige appelen              -           -        " 10.-
        Kroetappelen (zuur)                       -           -        "  8.-
            "        (zoet)                       -           -        "  5.-

                    Wij verzoeken U de noodige verbeteringen op
        genoemde circulaire te doen aanbrengen.

                            BEDRIJFSCHAP VOOR GROENTEN EN FRUIT,

                            [Handtekeningen] Dit document is een rectificatie van een eerder verzonden circulaire betreffende de maximumprijzen voor appelen tijdens het oogstseizoen van 1943. De prijzen zijn vastgesteld per 100 kilogram en onderverdeeld in kwaliteitsklassen (IA, A, B) en rassen-groepen.

Opvallend is de gedetailleerde categorisering van appelrassen, waaronder klassiekers zoals de Cox's Orange, Schoone van Boskoop (Goudreinet), Brabantse Bellefleur en Jacques Lebel. Ook wordt er een specifiek onderscheid gemaakt voor "val" (gevallen fruit) en "kroetappelen" (kleine, vaak voor verwerking bestemde appelen). De hoogste prijs is weggelegd voor de Cox's Orange in de hoogste kwaliteitsklasse (50 gulden per 100 kg). Het document dateert uit juli 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het "Bedrijfschap voor Groenten en Fruit" was een van de dertien productschappen die onder de bezetting werden ingesteld of aangepast om de economie centraal te sturen (de zogenaamde distributie-economie).

In een tijd van schaarste waren maximumprijzen essentieel voor het regime om inflatie te beheersen en de voedselvoorziening te controleren. Voor telers en veilingen betekende dit een strikte regulering; prijsafwijkingen konden leiden tot zware straffen. De vermelding "geoogst product" duidt op het onderscheid met bewaard fruit uit koelcellen, waarvoor andere tarieven golden. De bureaucratische toon en de noodzaak tot snelle correctie van "abusievelijk onjuiste" prijzen getuigen van het strakke overheidsapparaat dat destijds de landbouwsector controleerde.