Officiële circulaire/brief. 19 juli 1943. Bedrijfschap voor Groenten en Fruit, Laan Copes van Cattenburch 62, 's-Gravenhage. BEDRIJFSCHAP VOOR GROENTEN EN FRUIT.
Laan Copes van Cattenburch 62. 's-Gravenhage.

DIRECTIE.
Dict. vW. Typ. MG.
No. G.122/'43.
Rb.V.V.O.
AAN DE VEILINGEN.

No. 405/27/2M. 1943 21/7

's-Gravenhage, 19 Juli 1943.

Betr. Pruimenregeling voor de industrie.

Onder verwijzing naar onze circulaire No. G. 119/'43 van 17 Juli 1943
deelen wij U mede, dat met ingang van 20 Juli a.s. ook de B.-pruimen van
groep III en de A. en B.-pruimen van groep IV ter beschikking van de fabri-
kanten moeten worden gesteld. De industrie krijgt derhalve van genoemden
datum af de volgende soorten pruimen:

Groep I de C.-pruimen à fl. 11.50
" II de C.-pruimen à " 11.50
" III de B.-pruimen à " 18.--
de C.-pruimen à " 11.50
" IV de A.-pruimen à " 16.--
de B.-pruimen à " 16.--
de C.-pruimen à " 11.50

De aan de industrie te verkoopen hoeveelheden mogen de 50 % van den
totalen aanvoer van pruimen niet te boven gaan. Ingeval de hoeveelheden
van bovengenoemde soorten en groepen derhalve meer dan 50 % zouden uitma-
ken, moet het gedeelte boven de 50 % aan de binnenlandsche consumptie wor-
den verkocht. De fabrikantleiders, die de pruimen over de fabrikanten zul-
len verdeelen, hebben wij in onze circulaire van 17 Juli reeds genoemd.

BEDRIJFSCHAP VOOR GROENTEN EN FRUIT:
(handtekening) * Inhoud: Het document is een aanvulling op een eerdere circulaire van twee dagen daarvoor. Het regelt de distributie van specifieke kwaliteitsklassen van pruimen (A, B en C-keuze) naar de verwerkende industrie. Er worden vaste prijzen per groep vastgesteld (variërend van 11,50 tot 18,00 gulden). Een belangrijk aspect is de quotering: maximaal 50% van de totale aanvoer mag naar de industrie; de rest is gereserveerd voor de directe binnenlandse consumptie (verse verkoop aan de burger).
* Vorm: Het betreft een getypte brief op officieel briefpapier van het Bedrijfschap. Het bevat diverse administratieve kenmerken zoals dictaat- en typisten-initialen, een dossiernummer en een groot registratiestempel in blauwe inkt. De ondertekening is handgeschreven namens het Bedrijfschap.
* Terminologie: Termen als "Bedrijfschap", "fabrikantleiders" en de strakke prijs- en distributieregels zijn kenmerkend voor de gecontroleerde economie tijdens de bezettingsjaren. * Historische context: Dit document dateert uit juli 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De voedselvoorziening was in deze periode strikt gereguleerd door de bezetter en de Nederlandse departementen via zogenaamde 'Bedrijfschappen'.
* Voedseldistributie: Om schaarste te beheersen en de productie van houdbare levensmiddelen (zoals jam of conserven) te garanderen, werd de vrije markt uitgeschakeld. Veilingen mochten niet vrij verkopen, maar moesten zich houden aan de toewijzingen van het Bedrijfschap.
* Economische controle: De regeling laat zien hoe de overheid (onder toezicht van de bezetter) probeerde een balans te vinden tussen de belangen van de industrie en de noodzaak om de bevolking van vers fruit te voorzien, terwijl tegelijkertijd prijzen werden bevroren om inflatie en zwarte handel tegen te gaan.