Officiële verordening (overdruk). Overdruk uit het Voedselvoorzieningsblad No. 80

VERORDENING OP DEN AFZET VAN VISCH 1943

Het Bestuur van het Bedrijfschap voor Visscherij-
producten maakt bekend, dat het ter vergadering
van den 4den Augustus 1943, in overeenstemming
met § 2 der Verordening No. 3/1940 van den Rijks-
commissaris voor het bezette Nederlandsche gebied,
de navolgende verordening heeft vastgesteld:

§ 1. Terminologie.
Artikel 1.
In deze verordening wordt gebezigd de terminologie
van de Algemeene Verordening van het Bedrijfschap
voor Visscherijproducten 1943 en wordt voorts ver-
staan onder:
,,visch'': alle soorten versche en verduurzaamde
zeevisch en zoetwatervisch;
,,visscher'': de bedrijfsgenoot, die de visscherij als
bedrijf uitoefent;
,,handelaar'': de bedrijfsgenoot, die zijn bedrijf
maakt van den handel in visch, al dan niet na be-
of verwerking, en aan wien met ingang van den
datum, als bedoeld in artikel 2 van de Verordening
tot Regeling van den Handel in Visch, een op grond
van evengenoemde Verordening afgegeven vergun-
ning is verleend of na dien datum alsnog zal worden
verleend.

1
(A) 22976 - '43 - K 983 Deze tekst betreft de eerste pagina van een verordening die de handel en distributie ("afzet") van vis in het bezette Nederland van 1943 reguleert. Het document opent met de juridische grondslag: een besluit van het Bedrijfschap voor Visscherijproducten, genomen in overeenstemming met de algemene verordeningen van de Rijkscommissaris (Seyss-Inquart).

De focus van deze pagina ligt op de terminologie. Er worden strikte definities gegeven voor:
1. Vis: Zowel verse als verduurzaamde vis uit zee- en zoetwater.
2. Visser: Iemand die de visserij beroepsmatig uitoefent.
3. Handelaar: Iemand die handelt in vis (al dan niet bewerkt) en expliciet over de juiste vergunningen beschikt volgens de geldende distributiewetten.

Het doel van dergelijke verordeningen was om de volledige controle te krijgen over de voedselketen, zwarte handel te beperken en de distributie naar zowel de Nederlandse bevolking als de Duitse bezetter te kanaliseren. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). In 1943 was de voedselschaarste in Nederland aanzienlijk toegenomen. Om de voedselvoorziening te beheersen, voerde de bezetter een systeem van 'Bedrijfschappen' in (onderdeel van de Publiekrechtelijke Bedrijfsorganisatie of PBO). Dit was een vorm van corporatisme waarbij hele sectoren onder centraal toezicht kwamen te staan.

Het Voedselvoorzieningsblad was het officiële kanaal waarlangs nieuwe distributieregels, prijzen en verplichtingen voor producenten en handelaren werden gecommuniceerd. Vis was een cruciale bron van eiwitten, zeker omdat vlees steeds schaarser werd en grotendeels naar het Duitse leger ging. Door handelaren strikt te definiëren en te verplichten tot vergunningen, kon de overheid de stroom van vis nauwgezet controleren en rantsoeneren. De verwijzing naar de "Rijkscommissaris voor het bezette Nederlandsche gebied" onderstreept dat de uiteindelijke autoriteit bij het Duitse bestuur lag. Bedrijfschap