Officiële brief (doorslag/afschrift). 16 maart 1944. Bedrijfschap voor Visscherijproducten, Afdeeling Verdeeling ('s-Gravenhage). BEDRIJFSCHAP VOOR VISSCHERIJPRODUCTEN

AFDEELING ............ Verd. ............
BETREFFENDE ....... spiering ........... 'S-GRAVENHAGE, 16 Maart 194 4

BERICHT OP SCHRIJVEN ...................
BIJ ANTWOORD VERMELDEN .. 6405-V/Ve. [Handgeschreven in rood/potlood: mi. d.v. met paraaf]
BIJLAGEN ............... STUKS, T.W. ....

AANGETEEKEND.- De Combinatie,
Afschrift aan: t.a.v.den Heer K. Lammers,
Den Heer Directeur van Kl. Kattenburgstr.,
het Marktwezen, AMSTERDAM.-
J.v.Galenstraat 14,
AMSTERDAM.-

[Handgeschreven in rood in de linkermarge: diverse onleesbare aantekeningen en parafen]

Hiermede brengen wij te Uwer kennis,
dat de getroffen regeling voor de verdeeling
van de spiering ongewijzigd gehandhaafd blijft.
Wij verwijzen U derhalve naar ons
schrijven van 8 Juli '43, waarin wij U uitgebrei-
de instructies deden toekomen.
Ter aanvulling van deze instructies
berichten wij U nog, dat de spiering, welke
na 17 uur aangevoerd wordt en niet naar
Amsterdam geleverd kan worden, ten goede komt
aan den kleinhandel te Enkhuizen en eventueel
bij zeer groote aanvoeren aan dien van de
andere in de nabijheid liggende plaatsen.

[Handgeschreven in paars/rood: No 46^A/49/1 d.d. 24/3/44]
BEDRIJFSCHAP VOOR VISSCHERIJPRODUCTEN,
[Paars stempel: M. 1944] [Handtekening]
Voor eensluidend afschrift,
BEDRIJFSCHAP VOOR VISSCHERIJPRODUCTEN,

La. [Handtekening]

2e ADELHEIDSTRAAT 300, 'S-GRAVENHAGE — POSTGIROREKENING 351833 — TELEGRAMADRES: BEVIPRO
TELEFOON 720080 EN 772162, INTERCOMM. XX. VOOR AFDEELING DISTRIBUTIE 722641
(A) 28147 - 3000 - 6 - '43 - V.V.O. 3565 - K 983 [Handgeschreven: 4b A] * Inhoud: De brief bevestigt dat de bestaande distributieregels voor spiering (vastgelegd in juli 1943) van kracht blijven. Er wordt echter een specifieke aanvulling gemaakt: spiering die na 17:00 uur binnenkomt en niet meer op tijd naar Amsterdam getransporteerd kan worden, moet lokaal in Enkhuizen en omliggende plaatsen worden verdeeld onder de detailhandel.
* Context: De brief is gedateerd in maart 1944, midden in de Tweede Wereldoorlog. Het "Bedrijfschap voor Visscherijproducten" was een door de Duitse bezetter gecontroleerd orgaan dat de productie en distributie van vis reguleerde.
* Logistiek: De vermelding van Enkhuizen is logisch, aangezien dit een belangrijke vissershaven aan het IJsselmeer was waar veel spiering werd aangevoerd. De tijdsgrens van 17:00 uur wijst op de logistieke beperkingen van die tijd (transporttijden en avondklok).
* Administratie: Het document is een "afschrift", wat betekent dat het een officiële kopie is voor de administratie van de ontvanger of een andere betrokken instantie (in dit geval de Directeur van het Marktwezen in Amsterdam). De vele stempels en handgeschreven nummers duiden op een strikte bureaucratische controle op de voedselvoorziening. Tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945) werd de economie strak georganiseerd via zogenaamde bedrijfschappen. Deze organen moesten zorgen voor een efficiënte distributie van schaarse goederen en voedsel. Spiering was in die tijd een belangrijke, relatief goedkope voedselbron. Omdat verse vis snel bederft en transport tijdens de oorlog moeizaam was (door gebrek aan brandstof en vorderingen van voertuigen), waren strikte regels nodig over wat er met 'late' aanvoer moest gebeuren om verspilling te voorkomen. Dit document illustreert de detailgraad waarmee de bezettingsadministratie de dagelijkse voedselstroom naar grote steden als Amsterdam probeerde te beheersen.