Officieel briefpapier/begeleidend schrijven. DIENST
Departement
van Landbouw en Visscherij

No. 1020
Bedrijfschap voor Visscherijproducten
2e Adelheidstraat 300
'S-GRAVENHAGE

Den Heer Directeur van het Marktwezen
Jan van Galenstraat 14,
AMSTERDAM. –

(Opmerking: De vage, onsamenhangende tekstblokken in het midden en aan de onderzijde van de pagina betreffen doorslag in spiegelbeeld van de tekst op de achterzijde van het document en behoren niet tot de actieve voorzijde.) Het document is een formeel schrijven van het Bedrijfschap voor Visscherijproducten, een orgaan dat onder het toenmalige Departement van Landbouw en Visscherij viel. De brief is gericht aan de directeur van het Marktwezen in Amsterdam. Het adres Jan van Galenstraat 14 is historisch significant: dit is de locatie van de Centrale Markthallen (tegenwoordig het Food Center Amsterdam), het logistieke hart van de Amsterdamse voedselvoorziening.

De voorzijde bevat enkel de adressering en het referentienummer. De eigenlijke inhoud van de correspondentie bevindt zich op de achterzijde. Door de dunne kwaliteit van het papier is deze tekst in spiegelbeeld zichtbaar. In die doorslag zijn flarden te ontcijferen zoals "In verband met de sluiting van...", "leveringen" en "30% van deze toewijzing". Dit suggereert dat de brief handelt over de distributie of toewijzing van visproducten. Dit document stamt waarschijnlijk uit de periode kort na de Tweede Wereldoorlog (eind jaren '40 of begin jaren '50). In deze periode was de voedselvoorziening in Nederland nog strak gereguleerd via productschappen en bedrijfsschappen (Publiekrechtelijke Bedrijfsorganisaties - PBO).

Het Marktwezen in Amsterdam hield toezicht op de handel in de stad, en de communicatie met het Bedrijfschap in Den Haag was essentieel voor de controle op quota, prijzen en de legale distributie van visserijproducten. De Jan van Galenstraat was sinds de opening van de Centrale Markthallen in 1934 hét centrale punt waar de overheid en de handel elkaar ontmoetten voor de distributie van versproducten aan de stad. Bedrijfschap Marktwezen