Archiefdocument
Origineel
Nº $\underline{\underline{1/39}}$ M. 1920 (Handgeschreven: Weth. v. U.)
Verkooppryzen per pond der verschillende vischsoorten
in de gemeentelyke vischwinkels van 21 t/m 24 April 1920.
| Vischsoorten | Vischwinkels | Particuliere vischwinkels | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21 April | 22 April | 23 April | 24 April | 21 April | 22 April | 23 April | 24 April | |
| Kleine schol | f 0,18 | f 0,15 | f 0,20 | f 0,15 | - | - | - | - |
| Bot | " 0,55 | " 0,52½ | " 0,52½ | " 0,52½ | f 0,75 | f 0,60 | - | f 0,60 |
| Zeewolf | " 0,37½ | " 0,42½ | " 0,42½ | " 0,40 | - | - | f 0,45 | - |
| Middel schol | " 0,50 | " 0,50 | " 0,50 | " 0,45 | " 0,75 | " 0,75 | - | " 0,50 |
| Zetschol | " 0,42½ | " 0,47½ | " 0,40 | " 0,35 | " 0,50 | - | " 0,45 | - |
| Middel schelvisch | " 0,37½ | " 0,40 | " 0,40 | " 0,32½ | " 0,42½ | " 0,50 | - | " 0,45 |
| Kl.middel schelvisch | " 0,27½ | " 0,30 | " 0,30 | " 0,30 | - | - | - | - |
| Groote gul | " 0,45 | " 0,40 | " 0,40 | " 0,37½ | - | - | " 0,50 | - |
| Leng | " 0,45 | " 0,45 | " 0,45 | " 0,45 | " 0,60 | - | - | - |
| Tong | " 1,- | " 1,20 | " 1,10 | " 1,10 | " 1,25 | " 1,40 | - | " 1,25 |
| Aal | " 0,90 | " 0,85 | " 0,85 | " 0,85 | - | - | - | - |
| Klipvisch | " 0,25 | " 0,25 | " 0,25 | " 0,25 | - | - | - | - |
| Griet | " 0,70 | " 0,70 | " 0,70 | " 0,75 | - | - | - | - |
| Heilbot | " 1,25 | " 1,50 | " 1,50 | - | " 1,40 | " 1,50 | - | - |
Samenvatting
Het document fungeert als een prijsvergelijkingstabel die waarschijnlijk diende om de effectiviteit van gemeentelijke viswinkels aan te tonen. Uit de data blijkt dat de prijzen in de gemeentelijke winkels consistent lager liggen dan in de particuliere sector. Bijvoorbeeld: 'Middel schol' is in de gemeentewinkel 25 cent (33%) goedkoper dan bij de particulier op 21 en 22 april. De tabel toont ook de beschikbaarheid aan; veel soorten die in gemeentewinkels dagelijks voorradig zijn, ontbreken op bepaalde dagen in het particuliere circuit (aangegeven met streepjes). De prijzen worden uitgedrukt in guldens per pond (500 gram), waarbij gebruik wordt gemaakt van breuken (½) en herhalingstekens (").
Historische Context
In de periode direct na de Eerste Wereldoorlog (1914-1918) kampte Nederland met inflatie en schaarste aan betaalbaar voedsel. Diverse grote gemeenten grepen in op de markt door zelf distributie- en verkooppunten te openen, zoals de bekende "gemeentelijke viswinkels". Dit was een vorm van sociaal-economisch beleid om de levensstandaard van de arbeidersklasse te beschermen tegen prijsopdrijving door tussenhandelaren. De handgeschreven notitie "Weth. v. U." zou kunnen verwijzen naar de verantwoordelijke bestuurder van de stad waar dit document vandaan komt (mogelijk de wethouder van de afdeling Urk of een persoon met die initialen). De spelling is kenmerkend voor het vroege interbellum.