Begrotingsstuk (Begrooting van Ontvangsten).
Origineel
Begrotingsstuk (Begrooting van Ontvangsten). 28 mei 1920 (ondertekening); 9 juli 1920 (toevoeging). BEGROOTING VAN ONTVANGSTEN
VAN
Levensmiddelenvoorziening
voor den dienst van 1921.
| Artikel | O M S C H R I J V I N G | REKENING OVER 1919 | BEGROOTING TOEGESTAAN VOOR 1920 | BEGROOTING VOORGEDRAGEN VOOR 1921 | T O E L I C H T I N G E N A A N M E R K I N G E N |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bijdrage takken van G.t. dienst voor de levering van levensmiddelen / | 40500 (doorgestreept) 82000, - | ad art. 1 Bijdrage [doorgestreept: werkloonen] lonen en porti f 57.836,67 | ||
| " vervoer " 11.250, -- | |||||
| " algemeene onkosten " 12.913,33 | |||||
| ----------------------- | |||||
| f 82.000, -- |
Amsterdam 28 Mei 1920
9 Juli
DE DIRECTEUR VAN
HET MARKTWEZEN,
(getekend) C.H. Claassen.
De aankoop van levensmiddelen kan op grond van door de Gemeentelijke Instellingen verstrekte gegevens geraamd worden op f 1.600,000,- per jaar, waarvan bovenstaand bedrag 5 1/8 % uitmaakt. In dit bedrag zijn begrepen de kosten van bezorging e.d. Zoodra aan het Tesselschade ziekenhuis zal kunnen worden geleverd, welke levering op ca f 100,000 wordt geraamd zal dit percentage dalen tot ongeveer 5 1/10 %. * Inhoud: Dit document betreft een gedetailleerd begrotingsvoorstel voor de inkomsten van de gemeentelijke levensmiddelenvoorziening in Amsterdam. De kern van het stuk is de berekening van de overheadkosten die aan andere gemeentelijke diensten worden doorberekend voor de levering van voedsel.
* Financiële structuur: Er wordt een totaalbedrag van ƒ 82.000,- voorgesteld voor het jaar 1921. Dit bedrag is een samenstelling van loonkosten en porti (ca. 70%), vervoer (ca. 14%) en algemene onkosten (ca. 16%).
* Methodiek: De directeur hanteert een percentage van de totale omzet om de overhead te rechtvaardigen. Op een totale inkoop van 1,6 miljoen gulden bedragen de kosten 5 1/8 %. Interessant is de prognose: bij schaalvergroting (levering aan het Tesselschade ziekenhuis) dalen de relatieve kosten naar 5 1/10 %, wat wijst op een vroege vorm van efficiëntie-denken binnen de gemeentelijke overheid.
* Correcties: De doorgehaalde bedragen en termen ("werkloonen" vervangen door "lonen en porti") suggereren een nauwgezet proces van bijstelling tijdens het opmaken van de begroting. * Historische periode: In de jaren direct na de Eerste Wereldoorlog (1914-1918) bleef de voedselvoorziening een cruciaal punt voor grote steden als Amsterdam. Hoewel de acute nood van de oorlogstijd voorbij was, bleef de gemeente een centrale rol spelen in de distributie en betaalbaarheid van levensmiddelen voor haar eigen instellingen (zoals ziekenhuizen en armenhuizen).
* Dienst van het Marktwezen: Deze dienst was onder andere verantwoordelijk voor het beheer van de markten en de centrale inkoop van goederen. De ondertekenaar, C.H. Claassen, was een prominent ambtenaar die nauw betrokken was bij de Amsterdamse voedselpolitiek in deze turbulente jaren.
* Tesselschade ziekenhuis: De vermelding van dit ziekenhuis plaatst de begroting in de sociale context van de stad; de gemeente fungeerde als een centrale inkooporganisatie voor de zorgsector. C.H. Claassen Gemeente Amsterdam Marktwezen