Getypte brief (concept-versie) met handgeschreven aanvullingen.
Origineel
Getypte brief (concept-versie) met handgeschreven aanvullingen. 11 juni 1920. De Directeur van het Marktwezen, Amsterdam. № 1429 M. 1920.
[Stempel: Concept]
[Paraaf: G. J.?]
Amsterdam, 11 Juni 1920
Den Heer J. Goede Szn.
L a n d s m e e r
Ter bepaling van den prys van de in de week van 31 Mei t/m 5 Juni 1920 geleverde eieren doe ik U onderstaand opgave toekomen, als bedoeld in art. 7 der overeenkomst betreffende de levering van eieren:
| Marktplaats | Prys per 100 stuks | Gemiddeld |
|---|---|---|
| Apeldoorn | f. 10.50 tot f. 12.= | f. 11.25 |
| Arnhem | " 10.75 " " 12.= | " 11.37⁵ |
| Ede | " 10.50 " " 11.60 | " 11.05 |
| Putten | -------------------- | ----------------- |
| Roermond | " 10.60 " " 12.= | " 11.30 |
Algemeen gemiddelde: f. 11,24 ³/₈
Vermeerderd met: " 1.--
Te berekenen prys: f. 12,24 ³/₈
De Directeur van het Marktwezen,
[Blindstempel: AMSTELBANK] * Inhoud: Het document is een officiële prijsvaststelling voor de levering van eieren. Er wordt gekeken naar de marktprijzen van vijf verschillende locaties (Apeldoorn, Arnhem, Ede, Putten en Roermond) om tot een gewogen gemiddelde te komen. Voor de markt in Putten zijn over deze week blijkbaar geen gegevens beschikbaar.
* Berekening: Het rekenkundig gemiddelde van de vier bekende marktprijzen (11.25, 11.375, 11.05 en 11.30) komt exact uit op f. 11,24375. In de breuknotatie van die tijd werd dit geschreven als f. 11,24 ³/₈ (waarbij 3/8 gelijk is aan 0,375 cent).
* Toeslag: Conform de genoemde overeenkomst (artikel 7) wordt het algemeen gemiddelde verhoogd met f. 1,- per 100 stuks, wat leidt tot een definitieve afrekenprijs van f. 12,24 ³/₈.
* Taal en spelling: Gebruik van de archaïsche spelling ("prys") en de naamval-n ("den prys"). Dit document stamt uit de periode kort na de Eerste Wereldoorlog. In deze tijd was er in Nederland nog sprake van overheidsbemoeienis en regulering op de levensmiddelenmarkt om prijsstabiliteit te waarborgen. Landsmeer was in die tijd een belangrijk centrum voor de pluimveehouderij en eierhandel. De heer J. Goede Szn. (Jacob Goede Simonszoon) was een bekende eierhandelaar uit die regio. De systematiek waarbij prijzen werden gebaseerd op een gemiddelde van verschillende eiermarkten (zoals die van Arnhem en Roermond), was een gebruikelijke methode om tot een eerlijke landelijke referentieprijs te komen. Het blindstempel van de Amstelbank suggereert dat dit document of de kopie ervan later in een bankdossier is beland, mogelijk in het kader van kredietverlening of zakelijke administratie van de firma Goede.