Zakelijke correspondentie / prijsopgave (concept). 14 juni 1920. De Directeur van het Marktwezen, Amsterdam. Den Heer J. Goede Bzn., te Landsmeer. [Linksboven in potlood:]
No 1452
1452 M. 1920.

[Rood diagonaal stempel:]
Concept

[Rechtsboven:]
Amsterdam, 14 Juni 1920

[Adres:]
Den Heer J. Goede Bzn.
L a n d s m e e r

[Hoofdtekst:]
Ter bepaling van den prys van de in de week van 7 Juni t/m 12 Juni 1920 geleverde eieren doe ik U onderstaand opgave toekomen, als bedoeld in art. 7 der overeenkomst betreffende de levering van eieren:

[Tabel met prijzen:]
| Marktplaats | Prys per 100 stuks | Gemiddeld |
| :--- | :--- | :--- |
| Apeldoorn | f 11.- tot f 13.- | f 12.- |
| Arnhem | " 11.- " " 12.50 | " 11.75 |
| Ede | " 11.- " " 12.- | " 11.50 |
| Putten | " 10.50 " " 12.55 | " 11.52⁵ |
| Roermond | " 10.90 " " 13.- | " 11.95 |

[Berekening onder de tabel:]
Algemeen gemiddelde f 11.74⁵
Vermeerderd met " 1.-

Te berekenen prys f 12.74⁵

[Onderaan:]
De Directeur van het Marktwezen,

[Paraaf 'ev' bij de eindprijs] Dit document is een administratief concept waarin de officiële prijs voor eieren wordt vastgesteld voor een specifieke leveringsperiode in juni 1920. De prijs wordt bepaald door het gemiddelde te nemen van de marktprijzen in vijf verschillende plaatsen: Apeldoorn, Arnhem, Ede, Putten en Roermond.

Opvallend is de nauwkeurigheid van de berekening, waarbij gewerkt wordt met fracties van centen (weergegeven in superscript, b.v. 11.74⁵). Bovenop het algemene gemiddelde van de marktprijzen (f 11,745 per 100 stuks) wordt een vast bedrag van 1 gulden opgeteld, wat resulteert in een definitieve afrekenprijs van f 12,745 per 100 eieren. Het document verwijst expliciet naar "artikel 7 der overeenkomst", wat duidt op een formele, contractuele relatie tussen de leverancier in Landsmeer en de Amsterdamse marktinstantie. In 1920, kort na de Eerste Wereldoorlog, was de Nederlandse economie nog volop in beweging en was de voedselvoorziening vaak onderhevig aan overheidsregulering of centrale marktcontrole. Het "Marktwezen" in Amsterdam speelde een cruciale rol in het reguleren van de handel en het waarborgen van eerlijke prijzen voor zowel producenten als consumenten.

De ontvanger, J. Goede Bzn. uit Landsmeer, was waarschijnlijk een grote eierhandelaar of verzamelaar. Landsmeer en de omliggende regio (Waterland) stonden in die tijd bekend om hun intensieve pluimveehouderij en eierproductie, die essentieel was voor de bevoorrading van de stad Amsterdam. Dit systeem van prijsstelling op basis van diverse regionale markten zorgde voor een stabiele marktwaarde in een tijd waarin prijzen nog sterk konden fluctueren per regio.