Lijst 745-360 p.96 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-360

Pagina 96

Jaar 1941

Document

Stadsarchief

Handgeschreven administratieve tabel/overzicht.

Overzichtslijst Maart 1941 (betreft de periode 1 t/m 8 maart 1941). Handgeschreven onder 80 7 persoonsregels

handgeschreven handschrift onder 80% 7 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

7 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Bronregel
1	Artikel	Opslag in de week van 2 Maart '41 t/m 8 Maart '41	Centrale Markt	Aflevering	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Artikel \| Voorraad op 1 Maart '41 \| Opslag in de week van 2 Maart '41 t/m 8 Maart '41 \| Aflevering \| Voorraad op 8 Maart '41 \|
2	Groenten	690	Centrale Markt	1445	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Groenten \| 1033 \| 690 \| 1445 \| 278 \|
3	Fruit	3841	Centrale Markt	113.246	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Fruit \| 292.400 \| 3841 \| 113.246 \| 182.995 \|
4	Diversen	—	Centrale Markt	—	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Diversen \| 616 \| — \| — \| 616 \|
5	Netto totaal		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid	\| Netto totaal \| \| \| \| 183889 \|
6	Bij 25% voor tarra		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid; naamveld oogt vervormd	\| Bij 25% voor tarra \| \| \| \| 45.972 \|
7	Totaal bruto		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid	\| Totaal bruto \| \| \| \| 229861 \|

Transcriptie

Handgeschreven administratieve tabel/overzicht. Maart 1941 (betreft de periode 1 t/m 8 maart 1941). Centrale Markt
Koelhuis
Opslag, aflevering en voorraad

Artikel	Voorraad op 1 Maart '41	Opslag in de week van 2 Maart '41 t/m 8 Maart '41	Aflevering	Voorraad op 8 Maart '41
Groenten	1033	690	1445	278
Fruit	292.400	3841	113.246	182.995
Diversen	616	—	—	616

Netto totaal				183889
Bij 25% voor tarra				45.972
Totaal bruto				229861
* Groenten: (1033 + 690) - 1445 = 278.
* Fruit: (292.400 + 3841) - 113.246 = 182.995.
* Het netto totaal is de som van de voorraad op 8 maart (278 + 182.995 + 616 = 183.889).
* Terminologie: De term "tarra" wordt gebruikt voor het gewicht van de verpakking (kisten, manden). Er wordt een forfaitair percentage van 25% bovenop het nettogewicht gerekend om tot het bruto totaalgewicht te komen.
* Eenheden: Hoewel niet expliciet vermeld, duiden de hoeveelheden (gezien de aard van de Centrale Markt) zeer waarschijnlijk op kilo's.
* Uiterlijke kenmerken: Het document is met de hand geschreven op roze/bruinachtig systeemkaart-papier. De lijnen van de tabel zijn met een pen en liniaal getrokken. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (maart 1941). De voedseldistributie en voorraadvorming stonden in deze tijd onder streng toezicht van de overheid (Rijksbureau voor de Voedselvoorziening) om schaarste te beheersen en rantsoenering mogelijk te maken. De "Centrale Markt" verwijst hoogstwaarschijnlijk naar de Centrale Markthallen in Amsterdam, die een cruciale rol speelden in de voedselvoorziening van de stad en de omliggende regio. Het koelhuis was essentieel voor het conserveren van bederfelijke waren zoals fruit en groenten in een tijd van toenemende tekorten.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Rekenkundige controle: De getallen in de tabel zijn consistent. Voor elk artikel geldt: (Beginvoorraad + Opslag) - Aflevering = Eindvoorraad.
- Groenten: (1033 + 690) - 1445 = 278.
- Fruit: (292.400 + 3841) - 113.246 = 182.995.
- Het netto totaal is de som van de voorraad op 8 maart (278 + 182.995 + 616 = 183.889).
Terminologie: De term "tarra" wordt gebruikt voor het gewicht van de verpakking (kisten, manden). Er wordt een forfaitair percentage van 25% bovenop het nettogewicht gerekend om tot het bruto totaalgewicht te komen.
Eenheden: Hoewel niet expliciet vermeld, duiden de hoeveelheden (gezien de aard van de Centrale Markt) zeer waarschijnlijk op kilo's.
Uiterlijke kenmerken: Het document is met de hand geschreven op roze/bruinachtig systeemkaart-papier. De lijnen van de tabel zijn met een pen en liniaal getrokken.

Historische context

Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (maart 1941). De voedseldistributie en voorraadvorming stonden in deze tijd onder streng toezicht van de overheid (Rijksbureau voor de Voedselvoorziening) om schaarste te beheersen en rantsoenering mogelijk te maken. De "Centrale Markt" verwijst hoogstwaarschijnlijk naar de Centrale Markthallen in Amsterdam, die een cruciale rol speelden in de voedselvoorziening van de stad en de omliggende regio. Het koelhuis was essentieel voor het conserveren van bederfelijke waren zoals fruit en groenten in een tijd van toenemende tekorten.