Lijst 745-360 p.114 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-360

Pagina 114

Jaar 1941

Document

Stadsarchief

Administratief overzicht / voorraadstaat.

Overzichtslijst Betreft de week van 28 december 1940 tot en met 4 januari 1941. Onbekend nvt 6 persoonsregels

6 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

6 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Bronregel
1	Artikel	Opslag of aflevering in de week van 29 Dec 40 t/m 4 Jan. 41	Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Artikel \| Voorraad op 28 Dec. 40 \| Opslag of aflevering in de week van 29 Dec 40 t/m 4 Jan. 41 \| \| Voorraad op 4 Jan. 41 \|
2	Groenten		Centrale Markt	7934	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Groenten \| 29060 \| \| 7934 \| 21.127 \|
3	Fruit	34728	Centrale Markt	22.232	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Fruit \| 710.011 \| 34728 \| 22.232 \| 722.507 \|
4	Diversen		Centrale Markt	280	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Diversen \| 1786 \| \| 280 \| 1506 \|
5	Netto totaal		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid	\| Netto totaal \| \| \| \| 745.140 \|
6	Bij 25% voor tarra		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid; naamveld oogt vervormd	\| Bij 25% voor tarra \| \| \| \| 186.285 \|

Transcriptie

Administratief overzicht / voorraadstaat. Betreft de week van 28 december 1940 tot en met 4 januari 1941. [Links boven]
Centrale Markt

[Midden boven]
Koelhuis
Opslag, aflevering en voorraad

[Tabeloverkop]
| Artikel | Voorraad op 28 Dec. 40 | Opslag of aflevering in de week van 29 Dec 40 t/m 4 Jan. 41 | | Voorraad op 4 Jan. 41 |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| Groenten | 29060 | | 7934 | 21.127 |
| Fruit | 710.011 | 34728 | 22.232 | 722.507 |
| Diversen | 1786 | | 280 | 1506 |
| | | | | |
| Netto totaal | | | | 745.140 |
| Bij 25% voor tarra | | | | 186.285 |
| | | | | 931.425 | Het document is een boekhoudkundig overzicht van de goederenbeweging in een koelhuis. De structuur volgt een logische opbouw: de beginvoorraad van 28 december 1940 wordt aangepast met de mutaties (inkomende 'opslag' en uitgaande 'aflevering') gedurende de week, resulterend in de eindvoorraad op 4 januari 1941.

Inhoud: Het fruitbestand is veruit de grootste post in de opslag.
Berekeningen: De eindvoorraad van de drie categorieën is opgeteld tot een 'Netto totaal' van 745.140 (vermoedelijk kilogrammen). Hierover is een toeslag van 25% voor 'tarra' (het gewicht van de verpakkingen zoals kisten of kratten) berekend (186.285), wat leidt tot een finaal brutogewicht van 931.425.
Opmerking: Bij 'Groenten' lijkt er een klein rekenverschil te zijn; 29.060 min 7.934 is 21.126, terwijl er 21.127 staat genoteerd. Dit document stamt uit de winter van 1940-1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode werd de voedselvoorziening strikt gereguleerd en centraal geregistreerd. De "Centrale Markt" verwijst hoogstwaarschijnlijk naar de Centrale Markthallen in Amsterdam.

De grote hoeveelheden fruit en groenten in koelhuizen waren cruciaal voor de voedselvoorziening van de stedelijke bevolking, zeker nu de import was weggevallen en de distributie op rantsoen ging. De nauwkeurige registratie van netto- en brutogewichten (inclusief tarra) was essentieel voor de logistieke planning en de verantwoording aan de distributie-instanties van de overheid.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Het document is een boekhoudkundig overzicht van de goederenbeweging in een koelhuis. De structuur volgt een logische opbouw: de beginvoorraad van 28 december 1940 wordt aangepast met de mutaties (inkomende 'opslag' en uitgaande 'aflevering') gedurende de week, resulterend in de eindvoorraad op 4 januari 1941.

Inhoud: Het fruitbestand is veruit de grootste post in de opslag.
Berekeningen: De eindvoorraad van de drie categorieën is opgeteld tot een 'Netto totaal' van 745.140 (vermoedelijk kilogrammen). Hierover is een toeslag van 25% voor 'tarra' (het gewicht van de verpakkingen zoals kisten of kratten) berekend (186.285), wat leidt tot een finaal brutogewicht van 931.425.
Opmerking: Bij 'Groenten' lijkt er een klein rekenverschil te zijn; 29.060 min 7.934 is 21.126, terwijl er 21.127 staat genoteerd.

Historische context

Dit document stamt uit de winter van 1940-1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode werd de voedselvoorziening strikt gereguleerd en centraal geregistreerd. De "Centrale Markt" verwijst hoogstwaarschijnlijk naar de Centrale Markthallen in Amsterdam.