Lijst 745-387 p.442 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-387

Pagina 442

Jaar 1942

Document

Stadsarchief

Handgeschreven voorraadoverzicht (tabel).

Verdeellijst Februari 1942 (betreft de week van 8 t/m 14 februari). Handgeschreven onder 80 7 persoonsregels

handgeschreven handschrift onder 80% 7 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

7 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Bronregel
1	Artikel	Opslag (week van 8 t/m 14 Febr '42)	Centrale Markt	Aflevering (week van 8 t/m 14 Febr '42)	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Artikel \| Voorraad op 7 Febr '42 \| Opslag (week van 8 t/m 14 Febr '42) \| Aflevering (week van 8 t/m 14 Febr '42) \| Voorraad op 14 Febr '42 \|
2	Groenten	31.998	Centrale Markt	25.470	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Groenten \| 226.768 \| 31.998 \| 25.470 \| 233.296 \|
3	Fruit	30.756	Centrale Markt	51.163	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Fruit \| 245.900 \| 30.756 \| 51.163 \| 225.493 \|
4	Diversen	—	Centrale Markt	—	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Diversen \| 10.320 \| — \| — \| 10.320 \|
5	Boter	—	Centrale Markt	250	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Boter \| 3.050 \| — \| 250 \| 2.800 \|
6	Aardappelen	360.220	Centrale Markt	—	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig	\| Aardappelen \| — \| 360.220 \| — \| 360.220 \|
7	Bij 25% voor tarra		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid; naamveld oogt vervormd	\| Bij 25% voor tarra \| \| \| \| 208.032 \|

Transcriptie

Handgeschreven voorraadoverzicht (tabel). Februari 1942 (betreft de week van 8 t/m 14 februari). Opmerking: De tabel bevat vijf kolommen. De middelste kolomkop is verdeeld over twee sub-kolommen (Opslag en Aflevering).

Centrale Markt

Koelhuis
Opslag, aflevering en voorraad

Artikel	Voorraad op 7 Febr '42	Opslag (week van 8 t/m 14 Febr '42)	Aflevering (week van 8 t/m 14 Febr '42)	Voorraad op 14 Febr '42
Groenten	226.768	31.998	25.470	233.296
Fruit	245.900	30.756	51.163	225.493
Diversen	10.320	—	—	10.320
Boter	3.050	—	250	2.800
Aardappelen	—	360.220	—	360.220

Netto totaal				832.129
Bij 25% voor tarra				208.032
Totaal bruto				1.040.161
* Eenheden: Hoewel niet expliciet vermeld, duiden de getallen hoogstwaarschijnlijk op kilo's, gezien de aard van de producten en de context van de Centrale Markt.
* Tarra-correctie: Onderaan de tabel wordt een aanzienlijke correctie van 25% voor 'tarra' (het gewicht van de verpakking, zoals kisten of zakken) toegevoegd om tot een bruto totaalgewicht te komen. Dit wijst op een logistiek overzicht voor transport- of opslagcapaciteit.
* Bijzonderheden: Er is een opvallend grote partij aardappelen (360.220 eenheden) binnengekomen in deze specifieke week, terwijl er aan het begin van de week geen voorraad was. Dit document stamt uit februari 1942, de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze tijd was de voedselvoorziening strikt gereguleerd via het distributiestelsel. De Centrale Markt (waarschijnlijk die van Amsterdam) fungeerde als een cruciaal knooppunt voor de opslag en verdeling van schaarse levensmiddelen.

Dergelijke nauwkeurige administratieve overzichten waren essentieel voor de bezetter en de Nederlandse distributieautoriteiten om toezicht te houden op de voorraden en de stroom van producten naar de bevolking (en de Wehrmacht) te controleren. De aanwezigheid van boter en grote hoeveelheden groenten en fruit in een koelhuis illustreert de noodzaak om bederfelijke waren zo lang mogelijk houdbaar te houden in een tijd van tekorten. Wehrmacht

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Rekenkundige controle: De tabel is administratief accuraat. Voor elke post geldt de formule: Voorraad 7 feb + Opslag - Aflevering = Voorraad 14 feb.
Eenheden: Hoewel niet expliciet vermeld, duiden de getallen hoogstwaarschijnlijk op kilo's, gezien de aard van de producten en de context van de Centrale Markt.
Tarra-correctie: Onderaan de tabel wordt een aanzienlijke correctie van 25% voor 'tarra' (het gewicht van de verpakking, zoals kisten of zakken) toegevoegd om tot een bruto totaalgewicht te komen. Dit wijst op een logistiek overzicht voor transport- of opslagcapaciteit.
Bijzonderheden: Er is een opvallend grote partij aardappelen (360.220 eenheden) binnengekomen in deze specifieke week, terwijl er aan het begin van de week geen voorraad was.

Historische context

Dit document stamt uit februari 1942, de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze tijd was de voedselvoorziening strikt gereguleerd via het distributiestelsel. De Centrale Markt (waarschijnlijk die van Amsterdam) fungeerde als een cruciaal knooppunt voor de opslag en verdeling van schaarse levensmiddelen.