V. Groentenexport

Vakblad / Officieel mededelingenblad voor de handel in aardappelen, groenten en fruit.

* **Juridisch kader:** Het document bevat een groot deel van het "Crisis-Tuinbouwbesluit 1940 I". Dit was een noodwet uit de periode van de mobilisatie (vlak voor de Duitse inval), bedoeld om de productie en distributie van voedsel streng te reguleren. Het verbiedt bijvoorbeeld de ongecontroleerde verwerking van groenten en fruit zonder ministeriële toestemming. * **Economische visie:** Het artikel van B. Tersteeg over "concurrentie" weerspiegelt de tijdgeest: een pleidooi voor "gezonde" concurrentie (gebaseerd op kwaliteit en initiatief) tegenover een gevreesde "bureaucratisering" of "verslapping" van de middenstand. * **Landbouwpraktijk:** De sectie over "Denaturatie aardappelen" is technisch interessant. Denatureren (het ongeschikt maken voor menselijke consumptie, vaak om overschotten weg te werken of veevoer te creëren) was een methode van marktregulering. De tekst specificeert dat bevroren of rotte aardappelen hiervoor niet in aanmerking kwamen.

Bijblad bij een officieel dossier (formulier Model No. 14).

* **Inhoud:** Het document is een interne notitie binnen een administratieve instelling (waarschijnlijk een ministerie, gezien de "M" in het kenmerk). De ambtenaar De Boer vraagt zich af of de firma C. Noel al een lading "vink" naar Amsterdam heeft verzonden. * **Terminologie:** "Vink" verwijst hier naar alle waarschijnlijkheid naar vinken (vogels). In de oorlogsjaren was er sprake van een gereguleerde handel in vinken, zowel voor de zangvogelhouderij als soms voor consumptie. De hoeveelheden in kilo's duiden op een commerciële schaal. * **Opbouw:** De lijst onderaan bevat een wekelijks overzicht van verzonden gewichten van 18 mei tot en met 26 juli 1942. Het feit dat de notitie op 28 juli is geschreven, net na de laatste gerapporteerde week, wijst op een actuele controle van de export/transportgegevens. * **Afkortingen:** "N.V. e." zou kunnen verwijzen naar een specifieke Naamloze Vennootschap of een afkorting zijn voor "N.V. Export...", een instantie die toezicht hield op de verzending.

gebracht. Wij vragen ons daarom af, hoe is het mogelijk, dat er in Nederland nog gebrek aan groenten kan zijn? Is Broek op Langendijk, van waaruit reeds drie winters ons land van kool werd voorzien, dan nog niet bekend genoeg? Wij stellen ons daarom thans in verbinding met de Levensmiddelenbedrijven in ons land, om die in de gelegenheid te stellen hunne burgers van goedkoope kool te voorzien. – W...

# TRANSCRIPTIE BEDRIJF S C H A P V O O R G R O E N T E N E N F R U I T _________________________________________________________________ DIRECTIE AAN DE GEADRESSEERDE Dict.FA./AKI. VEILINGSVEREENIGING. No.G 144/43 ...

# DOCUMENT INFO * **Type document:** Officiële circulaire/bekendmaking. * **Afzender:** Bedrijfschap voor Groenten en Fruit, Afdeling Afzet, 's-Gravenhage. * **Ontvangers:** De Veilingen en de P.V.K.’s (Provinciale Voedselcommissariaten). * **Datum:** 29 oktober 1943. * **Kenmerk:** No. G. 191/'43. Handgeschreven stempel: No. 105/L/37 M. 1943 30/10. * **Fysieke kenmerken:** Getypt op ...

# TRANSCRIPTIE **NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE** BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V. 'S-GRAVENHAGE POSTREKENING No. 224314 **AAN DE GEADRESSEERDE VEILINGSVEREENIGING.** D I R E C T I E . **No. 105/3/3 M. 1943** Dict.FA./AK1. No. 5/1943. Rb.V.V.O. 's-Gravenhage, 15 Januari 1 9 4 3 . Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemach...

# TRANSCRIPTIE **NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE** BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V. **No 105/1071 M. 1942 b** 'S-GRAVENHAGE POSTREKENING No. 224314 AAN DE GEADRESSEERDE D I R E C T I E . VEILINGSVEREENIGING. Dict. FA./AKl. ==================== No. 334/'42. Rb.V.V.O. ...