C. van Bavel

Document

* **Administratief proces**: Het document dient om een bestaande lijst van vishandelaren te actualiseren. De rode kruisjes en aantekeningen ("opgeheven", "vervallen") wijzen op een actieve controle, mogelijk door een keuringsdienst of brancheorganisatie. * **Bedrijfsvormen**: De lijst toont de diversiteit in de sector: van gespecialiseerde winkels (stokvis, gebakken vis) tot grote grossiers die geconcentreerd waren bij de Vischhal aan de De Ruyterkade. * **Topografie**: De adressen beslaan een groot deel van de Amsterdamse binnenstad, met duidelijke concentraties in de Jordaan (Westerstraat, Willemsstraat) en de toenmalige Joodse buurt (Weesperstraat, Rapenburgerstraat). * **Opmerkelijke namen**: Namen zoals "N.V. Saur's" (Rokin) verwijzen naar bekende Amsterdamse instituten.

Officiële brief/kennisgeving (doorslag of archiefkopie).

* **Inhoud:** De brief is een formele afwijzing van een verzoek om toewijzing van zoetwater- en zeevis. * **Administratieve proces:** De beslissing is genomen door een commissie ingesteld door de "Visscherijcentrale". Dit duidt op een centrale, bureaucratische sturing van de voedselvoorraad. * **Status van het document:** De aantekening "Verzonden" en het ontbreken van een handtekening suggereren dat dit een archiefexemplaar of een doorslag is van de daadwerkelijk verzonden brief. * **Toon:** De toon is kortaf, ambtelijk en beslist, kenmerkend voor de distributie-bureaucratie tijdens de oorlogsjaren.

Getypte distributielijst (doorslag of origineel op kantoorpapier).

Dit document is een administratief overzicht van de visdistributie in Amsterdam tijdens de Duitse bezetting. Het is verdeeld in twee hoofdcategorieën: 1. **Opvoeringen:** Nieuwe toewijzingen of wijzigingen waarbij handelaren (vaak marktkooplieden op bekende locaties zoals de Albert Cuyp of de Dapperstraat) visquota toegewezen krijgen. Opvallend is de vermelding van "geheel nieuw" bij sommige personen, inclusief hun geboortedata, wat duidt op een streng gecontroleerd vergunningenstelsel. 2. **Afvoeringen:** Intrekkingen van toewijzingen. Een specifiek detail onder "Afvoeringen" is de reden **"In verband met ijsverkoop"**. Dit suggereert dat bepaalde handelaren in de zomermaanden overstapten op de verkoop van consumptie-ijs en daarom hun visquota (tijdelijk) moesten inleveren. De gebruikte termen zoals "x gerookte aal" of "kisten ongepelde garnalen" duiden op een gestandaardiseerde eenheid in het distributiesysteem. De handgeschreven rode kruisen lijken door een ambtenaar gezet te zijn om de verwerking van de mutaties te bevestigen.

Verslag/Notulen van een commissievergadering betreffende de visdistributie.

Dit document biedt een gedetailleerd inkijkje in de bureaucratische afhandeling van de voedseldistributie in bezet Nederland. De kern van het verslag draait om de spanning tussen centrale regulering (door de Nederlandsche Visscherij Centrale en de gemeentelijke afslag) en de praktische realiteit van individuele handelaren. Opvallende punten: * **Regulering vs. Rendement:** De casus van J.N. Bergen illustreert het conflict tussen de opgelegde regels (alles via de centrale afslag) en de economische haalbaarheid voor de ondernemer (te lage winstmarges om transportkosten te dekken). * **Uitzonderingsposities:** Er wordt gediscussieerd over het maken van uitzonderingen. Het argument dat "Volendammers" ook uitzonderingen genieten, wijst op een bestaande hiërarchie of specifieke afspraken binnen de sector. * **Handhaving:** De commissie weegt het belang van de lokale markt (de Indische Buurt) af tegen de principes van centrale distributie. Uiteindelijk lijkt de status van Bergen als "grootste aalhandelaar" hem een gunstigere positie te geven ("4 toewijzingen"). * **Sancties:** Aan het eind wordt vermeld dat E. Commandeur uit Marken wordt "afgevoerd" van de toewijzingslijst omdat hij zijn vis niet op de markt komt ophalen, wat duidt op een strikte controle op de daadwerkelijke handel.

# TRANSCRIPTIE [Links bovenin een klein merkje, mogelijk een 'i' of vinkje] Molenaar 'B <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> 16/12 '43 Markt Dapperstraat B [onderstreept]

# TRANSCRIPTIE J. F. Bockelman [onderstreept] pl 67. nieuwwijk

# TRANSCRIPTIE 125 | C. Bakker | Contr. Marktopz. | III | 1800,= | 85,= | 1885.- | 1900,= | 85.- | 1985.- | e.v. period. (sal. verh.) 1-11-1942 65 | J. W. v. Beeren | Bureauambtenaar | III | 1800.- | - | 1800.- | 1900.- | | 1900.- | id.

# TRANSCRIPTIE M Duinhoven of C. Aertsen Doelstr 53 J v Galenstr 141 bij C Markt

Div. bylagen (w.o. teek).