S.G. van Dept

Brief / Ambtelijk memorandum

De brief bevat een voorstel om de distributie van aardappelen vanuit de Centrale Markt (C.M.) in Amsterdam naar de stadsdetailhandel te centraliseren via een 'afvoercentrale'. De schrijver kaart drie hoofdproblemen aan die door dit nieuwe systeem moeten worden opgelost: 1. **Prijsbeheersing:** Private transporteurs ('karriers') maken misbruik van de situatie door woekerprijzen te vragen (tot f 1,00 per hectoliter, waar f 0,20 normaal was). De centrale stelt een vast laag tarief van f 0,21 voor. 2. **Logistieke chaos:** De ongeorganiseerde aanloop van transporteurs zorgt voor enorme ochtendopstoppingen en lange wachttijden bij de markt. 3. **Kwaliteitswaarborg:** Door een betere spreiding en organisatie van de afgifte ontstaat er meer ruimte voor een degelijke keuring, wat de kwaliteit van het geleverde product aan de consument moet verbeteren. De maatregel laat de keuzevrijheid voor winkeliers die zelf hun vervoer verzorgen intact, maar richt zich specifiek op het professionaliseren van de uitbestede vracht.

M. de Haan.

# TRANSCRIPTIE M^r de Gaer

# TRANSCRIPTIE vP/DV 53/95/2 M. [handgeschreven: *Verzonden 7/12 - '39.*] 6 December 1939. den Heer S.C. de Waal, Secretaris van A.S.C. "S.E.S." Zwaluwstraat 20 bov. <u>Amsterdam-Noord.</u> Naar aanleiding van Uw brief d.d. 2 dezer bericht ik U, dat het...

# TRANSCRIPTIE aanvoer 14 Dec In Kalestraat Zoetwatervisch (voorw) van A Fonn . a B Fonn en W Ruiter 80p 40p + 40p. aanvoerders A Fonn <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> || Ik heb alleen vink af laten houden van de aanvoerder doch **niet** van de beide andere aanv...

# TRANSCRIPTIE [<s>Het</s>] [<s>voor</s>] [<s>heb</s>] [<s>mij</s>] was door mij bekend dat C. Zwan enkele keer- per jaar partijtjes zoetwatervisch opkocht. [<s>worden</s>] [<s>Daarbij op de verdeellijst</s>] [<s>voorkomt had ik</s>] [<s>het gewaarschuwd</s>] [<s>dat hij</s>] [<s>als hem</s>] [<s>zo</s>] hij, ingeval hij [<s>voor zijn eigen</s>] [<s>winkel</s>] zoetwatervisch zou koopen en deze o...