W. Siburg

Brief/Advies (doorslag van een getypt document).

Deze brief dient als advies aan de Amsterdamse Wethouder voor Levensmiddelen over de organisatie van de groothandel in groenten en fruit tijdens de winter van 1941-1942. De kernpunten zijn: 1. **Centralisatie van Wintervoorraden:** Om de voedselvoorziening in de winter te garanderen, heeft de gemeente contracten gesloten met een collectief van grossiers (verenigd in een V.O.F.) voor de opslag van stapelproducten (houdbare producten zoals aardappelen en uien). 2. **Omzeiling van de Veilingen:** Voor deze grootschalige gemeentelijke opslag wordt niet via de reguliere veilingen ingekocht, omdat dit de markt te veel zou verstoren. In plaats daarvan regelt het centrale "Bureau voor Groenten- en Fruitvoorziening" de inkoop en levering. 3. **Duale Markt:** Naast de gecentraliseerde opslag blijft de reguliere handel via veilingen bestaan voor de dagelijkse behoeften van de bevolking, mits de grossiers over de nodige distributiebescheiden ("punten" of bonnen) beschikken. 4. **Structuur van de Markt:** Er wordt opgemerkt dat er circa 200 grossiers op de Centrale Markt actief zijn, vaak met een sterke specialisatie.

# TRANSCRIPTIE W.H. Botter, Lijnbaansgr. 33 II opzoeke M. Sieburgh. een dezer dagen [linksonder in rood:] 46a/437/1

# TRANSCRIPTIE [Handgeschreven rechtsboven:] *M. Sieburgh* [Getypt rechtsboven:] Sb/HB. [Handgeschreven met rood potlood linksboven:] 37/52/3/17. [Adresblok:] den Heer A. Gombault, Wirtschaftsreferent Bureau Beauftragte voor de Stad Amsterdam, Museumplein 19, Amsterdam-Zuid. [Midden:] 1. [Rechts uitgelijnd:] 20 Juli 1942. [Inhoud:] In vervolg van ons telefonisch onderhoud doe ik U ingeslo- ...

# TRANSCRIPTIE [Rechtsboven handgeschreven:] WM den Heer J.Saur, Albert Cuijpstraat 203c I Amsterdam- Zuid. Wijk 14. 25/17/8 M. 12 Augustus 1942 Hierbij verzoek ik U zich te willen vervoegen bij den Heer J.J.Sieburgh van mijn dienst, ten kantore Jan van Galen- straat 14, Amsterdam-West. De Directeur,

# TRANSCRIPTIE [Handgeschreven in blauw:] Verzonden 27/8. [Getypt:] HB. den Heer W.J. de Weert, Witte de Withstraat 148 huis, Amsterdam-West. Wijk 26. 37/78/4 M. 27 Augustus 1942. Naar aanleiding van Uw brief d.d. 9 Augustus j.l. verzoek ik U zich een dezer dagen te willen vervoegen bij den Heer J.J. Sieburgh van mijn dienst, ten kantore Jan van Galenstraat 14, Amsterdam-West. De Directeur,

# TRANSCRIPTIE [Links boven: Wolfsangel-logo van de W.A.] **WEER-AFDEELING DER N.S.B.** Stafkwartier: MALIEBAAN 76 - Tel. 20141 - 20142 Postbus 70 - UTRECHT Ban: 1. Vendel: 2. № 460/627/1 **M. 1942** [handgeschreven: 25/9] [Rechts boven handgeschreven aantekeningen:] *460/627/2* *motiveering* *"geen bezwaar"* *afwk. van reg. - V.M.* *uit dien hoofde* *betr - dagem(?) mail(?)* *HD* [initialen] ...