Stam (Chef-Marktopzichter)

Getypt rapport (ambtelijke verklaring).

* **Kern van de zaak:** Een partij van 240 kg garnalen arriveert in slechte staat in Amsterdam. Er wordt geprobeerd de garnalen te "redden" door ze te wassen. * **Prijsvorming:** De officiële vastgestelde prijs was 55 cent per kg. Vanwege de slechte staat werden ze onderhands verkocht voor 35 tot 40 cent, waarbij het risico expliciet werd overgedragen aan de koper (Goedhart). Dit duidt op handel in goederen van inferieure kwaliteit buiten de normale prijsregels om. * **Tegenspraak:** Er is een duidelijke discrepantie tussen de administratie/observatie van de controleurs en de getuigenis van Cornelis Bonnier. Bonnier ontkent de partij van 120 kg te hebben gekocht of daarover eerder een verklaring te hebben afgelegd. * **Taalgebruik:** Typisch ambtelijk Nederlands uit de jaren '40 ("alhier", "v.m." voor voormiddag, "ondeugdelijke staat"). Opvallend is de spelfout "Directuer" in de eerste regel en de vakterm "de pit" voor het vlees van de garnaal.

# TRANSCRIPTIE Den Heer Bedrijfschef Centrale Markt.

# TRANSCRIPTIE *(Bovenaan de pagina)* 9 ambtenarenfuncties in salarisgroepen. *(Doorstreept)* ~~id. no. 87~~ [gevolgd door een onleesbare paraaf/teken] *(Hoofdtekst)* beleefd in overweging te willen bevorderen, dat de contrôleleur C. Blom (no. 98) m.i.v. 1 Mei '43 bij besluit van den Raad wordt benoemd tot Chef-marktopzichter, sal. groep IV met een salaris en een pensioengrondslag, zooals op bij...

geacht (alleen de chef-marktopzichter, die dienstdoet op de CM heeft eenige leiding aan personeel te geven, zij het dat hij veel minder zelfstandig is dan de andere chefs-marktopzichter, omdat hij voortdurend onder leiding werkt van den bedrijfschef en diens assistent) Ik breng, in dit verband, in herinnering, dat ik in mijn rapport d.d. 27 October 1937 (No. 8 A / 112 / IM) o.a. heb voorgesteld d...

# TRANSCRIPTIE [Handgeschreven aantekening:] verzonden 25/11 den Heer M. Stam Gz. Roodestraat 6, V e n l o . 37/116/2 M 25 November 1941. Naar aanleiding van Uw brief d.d.11 dezer verzoek ik U zich te willen vervoegen bij den bedryfschef van myn dienst, die kantoorhoudt in de hal op de Centrale Markt (H.69) des voor-middags tusschen 9½ en 10½ ...

AMSTERDAM, den ............................................................ 192 . *De Chef-marktopzichter,* AMSTERDAM, den ............................................................ 192 . *Gezien door den Ambtenaar belast met de Contrôle,* Overgenomen de hiervoren genoemde quitantiën wegens overstorting bij den Gemeente-Ontvanger. AMSTERDAM, den .....................................................