M. Uitertink

Administratief document / Nota (factuur of leveringslijst).

* **Administratieve structuur:** De lijst is een uiterst gedetailleerde boekhouding van groenteleveringen. De kolommen geven respectievelijk het soort product, het aantal colli (verpakkingseenheden zoals kisten of balen), de totale hoeveelheid (waarschijnlijk in kg of stuks), de prijs per eenheid en het totaalbedrag in guldens (Fl.). * **Producten:** Opvallend is de grote variëteit aan groenten, waaronder veel kolen (Ch. Kool, Sav. Kool, Witte Kool), wortelgewassen (Waspeen, Bospeen, Radijs, Meirapen) en bladgroenten. * **Terminologie:** De afkorting "aw." komt veelvuldig voor (bijv. "Andijvie aw.", "Lof aw."). In de context van die tijd staat dit waarschijnlijk voor 'afval' of 'afvalkwaliteit' – goederen van mindere kwaliteit of beschadigde partijen die tegen een lagere prijs werden verhandeld. * **Correcties:** Handgeschreven correcties (zoals de verandering van Radijvie naar Andijvie bovenaan) en de "xx" tekens bij aantal colli duiden op een controleproces tijdens of na de levering.

M. de Haan.

Div. bylagen (w.o. teek).

# TRANSCRIPTIE [Links bovenin een klein merkje, mogelijk een 'i' of vinkje] Molenaar 'B <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> 16/12 '43 Markt Dapperstraat B [onderstreept]

# TRANSCRIPTIE Mr. Witlaer [onderstreept]

# TRANSCRIPTIE aanvoer 14 Dec In Kalestraat Zoetwatervisch (voorw) van A Fonn . a B Fonn en W Ruiter 80p 40p + 40p. aanvoerders A Fonn <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> || Ik heb alleen vink af laten houden van de aanvoerder doch **niet** van de beide andere aanv...