S. Noel

Officieel formulier van een overheidsinstantie (waarschijnlijk een monsternemingsformulier of inspectieverslag).

Het document is een gestandaardiseerd formulier dat werd gebruikt door inspecteurs van de Amsterdamse Keuringsdienst van Waren. De tekst bevat juridische formuleringen die typerend zijn voor handhavingsdocumenten uit die tijd. De zinsnede "verkeerende in ondeugdelijken toestand" is een formele vaststelling dat een onderzocht product (zoals melk, vlees of andere levensmiddelen) niet voldeed aan de wettelijke kwaliteitseisen, bijvoorbeeld door bederf of vervalsing. Het feit dat het papier zo dun is, wijst erop dat dit mogelijk een doorslag (carbonkopie) is, bedoeld voor het archief of als bewijsstuk.

- 3 -

# TRANSCRIPTIE aanvoer 14 Dec In Kalestraat Zoetwatervisch (voorw) van A Fonn . a B Fonn en W Ruiter 80p 40p + 40p. aanvoerders A Fonn <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> || Ik heb alleen vink af laten houden van de aanvoerder doch **niet** van de beide andere aanv...

Z. O. Z.

Franschman Isaäc geb 10-5-'99 van Rustenb str. 77 II naar Chr. de Wetstraat 16.

# TRANSCRIPTIE [<s>Het</s>] [<s>voor</s>] [<s>heb</s>] [<s>mij</s>] was door mij bekend dat C. Zwan enkele keer- per jaar partijtjes zoetwatervisch opkocht. [<s>worden</s>] [<s>Daarbij op de verdeellijst</s>] [<s>voorkomt had ik</s>] [<s>het gewaarschuwd</s>] [<s>dat hij</s>] [<s>als hem</s>] [<s>zo</s>] hij, ingeval hij [<s>voor zijn eigen</s>] [<s>winkel</s>] zoetwatervisch zou koopen en deze o...