A. Middelburg

Handgeschreven ambtelijk rapport/proces-verbaal van inspectie.

Het document is een rapportage van een controleur (J.A. Middelburg) van de Dienst van het Marktwezen te Amsterdam. De controleur constateert een onregelmatigheid in de administratie en handelsvoorraad van visverkoper C. Schilder op de markt aan het Mosplein (Amsterdam-Noord). De kern van de overtreding is een rekenkundig tekort: 1. **Input:** Schilder heeft op 29 mei 20 kg verse aal ingekocht (bewezen via een vervoerbewijs). 2. **Verwachte output:** Na het rookproces blijft er volgens de toen geldende normen ongeveer 13 kg gerookte aal over (rekening houdend met gewichtsverlies door vochtuitstoot). 3. **Constatering:** Schilder heeft op 31 mei slechts 9 kg aangevoerd voor de verkoop. 4. **Conclusie:** Er ontbreekt 4 kg gerookte aal die niet in de officiële boeken voorkomt. Dit wijst op **zwarte handel** of het achterhouden van schaarse goederen, wat in 1943 streng verboden was. De blauwe aantekening "Ma 12 oproepen" duidt op een vervolgstap: de betrokkene moet op een maandag om 12:00 uur verschijnen voor verhoor of een administratieve sanctie.

# TRANSCRIPTIE Op den Heer Mr. W. Ned. Middelburg. In bijlage dezer doe ik U toeko- men een overeenkomst (in duplo) inzake huur van een ruimte in de hal op de Centrale markt. Beleefd verzoek ik U beide exemplaren te onderteekenen en mij daarna te retourneeren. Voor de in art. 9 vermelde zegel- kosten is Uw rekening door mij voldaan / betaald. 26/12/4 [Initialen, mogelijk J.D.]

# TRANSCRIPTIE **J. B. MIDDELBURG** **GROOTHANDEL IN AARDAPPELEN, GROENTEN EN FRUIT** CORRESPONDENTIE-ADRES RAADHUISLAAN 49 ROTTERDAM-SCHIEBROEK TELEFOON: 40078 POSTGIRO: 200448 JB. **No. 53/11/M. 1943 3/2** Aan de **ROTTERDAM, 2. Maart 1943.** ~~1e PIJNACKERSTRAAT 147~~ Directie v.d. Centrale Markt A m s t e r d a m – W. Jan van Galenstraat. Weledele Heeren, Ingesloten legitimatiekaart PV,...

# TRANSCRIPTIE [Handgeschreven rechtsboven:] W. Müller (E) [Links:] M/HG. 2A/5/14 M. [Rechts:] 8 Juli 1940. den Heer Directeur der Neder- landsche Akkerbouw Centrale, Bezuidenhout 15, 's-Gravenhage. [Inhoud:] Voor de navolgende leveringen van aardappelen ontving ik van U nog geen finaal-facturen: 29330 kg. Bevelanders à *f* 4,42⁵ *f* 1.297,85 98972 " Red Star à *f* 5,05 ...

# TRANSCRIPTIE [Rechtsboven handgeschreven:] Lu. Müller [Linksboven:] M/HG. 2A/5/14 M. [Midden boven handgeschreven:] verzonden 8/7 [Rechtsmidden:] 8 Juli 1940. den Heer Directeur der Neder- landsche Akkerbouw Centrale, Bezuidenhout 15, 's-Gravenhage. ------------------ Voor de navolgende leveringen van aardappelen ontving ik van U nog geen finaal-facturen: 29330 kg. Bevelanders à ƒ 4,42⁵ ...

# TRANSCRIPTIE [Handgeschreven: *Hmpullen*] [Rond stempel] 66/5/11. 27 Mei 1944. G/SV. Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, A l h i e r. ============= Hiermede heb ik de eer U te be- richten, dat de Nederlandsche Middenstands- bank N.V. gevestigd op de Centrale Markt, alhier, mij heeft verzocht, gerekend te zijn ingegaan 1 Mei 1944 het kantoor H 97 te mogen huren voor het voeren van hun...