J.C.H. Pedro

Dagrapport van het Marktwezen Amsterdam.

Dit dagrapport is een administratieve vastlegging van gewichtscontroles op vismarkten in Amsterdam. De inspecteur (Reyinga) controleert of de hoeveelheid vis die aan individuele handelaren is toegewezen (*toew.*) overeenkomt met de werkelijke voorraad op de kraam (*gewogen* of *geschat*). * **Producten:** Er wordt specifiek melding gemaakt van schar, schol, bot en aal (paling). * **Nauwkeurigheid:** De controles zijn zeer precies, waarbij afwijkingen van een halve kilo (bijv. bij D. v. Schaik en P.J. Overloop) expliciet worden genoteerd. * **Samenwerking/Verdeling:** Er is sprake van het delen van porties tussen handelaren, zoals de "½ portie" die wordt overgedragen tussen J. Molenaar en W. Meconi. * **Kwaliteit:** De opmerking "Het grootste deel der aanvoer was puf" is cruciaal. 'Puf' verwijst naar kleine, onmaatse vis of vis van lage kwaliteit die vaak als veevoer of voor de vismeelindustrie werd gebruikt, maar in oorlogstijd ook voor menselijke consumptie werd verhandeld.

# TRANSCRIPTIE Aan: J. F. Jansen Czaar Peterstraat 93 ^I

# TRANSCRIPTIE [Briefhoofd] M 72 - 10000-11-42 K 9665 HOOFDBUREAU VAN POLITIE Amsterdam-C., 25 Maart 1943 .. [Kader tekst] Verzoeke bij beantwoording datum, letter en nummer van dit schrijven aan te halen. [Linkerbovenhoek] Dict.L. Groep A. Lr.G.no 5486/1943. [Stempels en handgeschreven aantekeningen boven tekst] [Stempel in paars]: No. 46a/95/2 M. 1943 [Handgeschreven in potlood]: spoed [H...

# TRANSCRIPTIE [Links bovenin:] J. Brouwer

# TRANSCRIPTIE den heer J.J.de Kort-Halli, Lindengracht 336 _A_L_H_I_E_R_(C).

# TRANSCRIPTIE B. J. Kuyper, pl. Ten Katestraat