Handgeschreven verslag/notities van een gesprek. 4 november 1937. Onderhoud met Barends op 4 Nov. '37.

1/ De veiling begint ½ uur later dan de markt.
2/ Veiling is de dooddoener verkoopte te veel op een bep. dag à tout prix; dat doet de gr. niet. De volgende dag kan de veiling duurder zijn.
3/ B. noemt de v. de prijsstelling tegenover de prijsmaking der grossiers.
v Pr. zegt: de v. in de prod.centra beinvloedt de prijszetting, want de gr. moet loopen, ook indien de export de prijs opdrijft.
4/ Principieel zou ik zijn voorstander v. v. weg,
(in het belang der gr. h., die vermoedt wordt een instelling de orde op de markt, dat is het goeds zullen doen, dat is de prijsmaking)
indien het was in het algemeen belang: dat is het belang der consument.
5/ Is het dan wel in het belang der koopers?
Principieel is orde op de markt = stabiliteit
In prijspeil ook in belang der winkeliers
(Zijn portemonnaie ligt ergens anders).
6/ Wat zijn dan de principiële bezwaren der veiling voor de winkeliers:
a/. een plotseling verstoren der markt en van de stabiliteit van prijspeil van de stad.
b/. speciaal is dit in casu het geval, omdat niet iedere winkelier de heele dag op de veiling kan zitten; de veiling heeft niet alles (geen spruiten buitenl. fruit + groente, aan binnenl. goed; aan groente = de vroege kool in groote laden dus rotting, wel alle koolsoorten); spruiten haast nooit, spruiten uit Westerlee nooit; fruit: van alles wel, doch niet in voldoende sorteering, niet in voldoende kwaliteit!);
van alle winkeliers koopers natuurlijk niet voldoende (v. slechts -- procent) Dit document legt een kritische dialoog vast over de marktdynamiek in de vooroorlogse Nederlandse tuinbouwsector.
* Terminologie: 'v.' staat voor veiling, 'gr.' of 'gr. h.' voor grossiers of groothandel. 'v Pr.' verwijst vermoedelijk naar een persoon (mogelijk Van Praag) die deelneemt aan het gesprek.
* Kernpunten: Barends voert aan dat veilingen de markt kunnen verstoren door producten tegen elke prijs te verkopen ('à tout prix'), terwijl de groothandel meer stabiliteit zou bieden. Er wordt een essentieel onderscheid gemaakt tussen de kunstmatige 'prijsstelling' van de veiling en de natuurlijke 'prijsmaking' door handelaren.
* Kwaliteit en Logistiek: De auteur merkt op dat veilingen niet voldoen aan de behoeften van de kleine winkelier. Het aanbod is incompleet (bijv. gebrek aan buitenlands fruit of specifieke producten zoals spruiten uit Westerlee) en de kwaliteit laat soms te wensen over (risico op rotting bij kool in grote partijen). Het document stamt uit 1937, een periode waarin de Nederlandse overheid door de economische crisis van de jaren '30 sterk intervenieerde in de landbouwmarkt (onder andere via de Crisis-Landbouwwet). Er bestond een voortdurende spanning tussen de belangen van de veilingverenigingen (vaak coöperaties van telers) en de onafhankelijke groothandel. De vermelding van 'Westerlee' linkt de tekst direct aan het Westland, destijds en nu het centrum van de Nederlandse glastuinbouw. De notities lijken bedoeld voor beleidsvorming of als onderdeel van een marktrapportage.