Reclamekaart / Informatiekaart voor de handel.
Origineel
Reclamekaart / Informatiekaart voor de handel. [Handgeschreven in potlood, rechtsboven:]
~ v Velden
bloemenkoopman
[Gedrukte tekst in groene inkt:]
PASVEER’S GROOTHANDEL
IN LANDBOUW PRODUCTEN
LAREN N.H. ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ TEL. 2.3.7.3.
KRUIMELAARS BERICHT
Kruimelaars zijn inderdaad het beste wat Hollands
bodem U bieden kan. Juist om die fijne kwaliteiten
heeten onze aardappelen kruimelaars en wij weten dat
Kruimelaars voor U en Uw leverancier een uitkomst
zijn. Iedere verantwoording is immers voor ons!
Geef dit bericht aan Uw vaste leverancier en hij
zal U kruimelaars leveren, tegen normaal geldende
prijzen.
VAN ZEEUWSCHE KLEIGROND VAN Friesche KLEI-
GROND VAN DUINZAND VAN ZANDGROND * Taalgebruik en Spelling: Het document hanteert de oude Nederlandse spelling (bijv. "heeten", "Zeeuwsche", "Friesche"). Het gebruik van hoofdletters voor "U" en "Uw" getuigt van de formele beleefdheidsvorm uit die tijd.
* Marketingstrategie: De tekst is bedoeld om vraag te creëren bij de consument ("Geef dit bericht aan Uw vaste leverancier"), die vervolgens de groothandel (Pasveer) inschakelt. De nadruk ligt op kwaliteit ("het beste wat Hollands bodem U bieden kan") en ontzorging ("Iedere verantwoording is immers voor ons!").
* Productinformatie: Er wordt verwezen naar de verschillende grondsoorten waar de aardappelen vandaan komen (klei, duinzand, zandgrond). Dit duidt op een gedifferentieerd aanbod waarbij de herkomst bepalend is voor de smaak en textuur van de 'kruimelaar'.
* Handgeschreven notitie: De toevoeging "v Velden bloemenkoopman" suggereert dat dit kaartje in handen is geweest van, of bedoeld was voor een contactpersoon in de handel, mogelijk een collega-handelaar in een aanverwante sector. Dit document stamt uit een periode waarin de aardappelhandel in Nederland sterk geprofessionaliseerd werd. Groothandels zoals die van Pasveer in Laren fungeerden als cruciale schakel tussen de boeren op de diverse grondsoorten (Zeeland, Friesland, zandgronden) en de lokale winkeliers of consumenten.
De term 'kruimelaar' is een typisch Nederlandse aanduiding voor aardappelen die tijdens het koken gemakkelijk uit elkaar vallen (bloemig zijn), een eigenschap die zeer gewaardeerd werd in de traditionele Nederlandse keuken. Het korte telefoonnummer (slechts vier cijfers) plaatst het document in de tijd vóór de grote automatiseringsgolf van de telefonie in Nederland. Laren N.H. was in die tijd een knooppunt waar landbouw en handel samenkwamen.