Getypte factuur / leveringsspecificatie. 3 november 1942. N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten "Amsterdam", gevestigd aan de Centrale Markt. De Commissie inzake Groentenvoorziening Joodsche Bevolking AMSTERDAM. A'dam, 3 November 1942
De Commissie inzake Groentenvoorziening
Joodsche Bevolking
AMSTERDAM

Geleverde Groenten op
3 November 1942

PRODUCT AANTAL COOLI HOEVEELHEID PRIJS BEDRAG.

Andijvie 1 170 1734 8.-- f. 138.72
Andijvie 11 44 366 7.50 " 27.45
Andijvie 11 afw. 4 32 6.-- " 1.92
Andijvie 1 afw. 41 444 6.40 " 28.41
Winterpeen 111 2 50 6.-- " 3.--
Bospeen 50 722 8.50 " 61.37
Waspeen 76 1534 10.-- " 153.40
Selderie 23 1535 4.-- " 61.40
Peterselie 17 1295 4.50 " 58.28
Spruiten ongesch. 8 123 19.50 " 23.99
Spruiten id. afw. 2 24 15.60 " 3.74
Chinakool afw. 10 150 4.80 " 7.20
Raapstelen 2 20 9.-- " 1.80
Prei 9 126 10.-- " 12.60
Bloemkool - 210 13.-- " 27.30
Kervel 6 348 4.50 " 15.67
Bloemkool - 320 10.50 " 33.60
Savoyekool 10 235 7.50 " 17.63
Tomaten 2 25 20.-- " 5.--
Afw. Pronkboonen 3 40 11.20 " 4.48
Knolselderie 3 300 4.-- " 12.--
Kilo Peen 7 140 8.50 " 11.90
Kilo Peen 11 15 1800 7.-- " 126.--
Afw. Peterselie 7 420 3.60 " 15.12
Rapen ongew. 9 280 4.50 " 12.60
Rapen gewasschen 6 230 5.-- " 11.50
Afw. Ramenas 5 100 8.80 " 8.80
Boerenkool 8 92 6.50 " 5.98
Koolrabi 4 145 6.-- " 8.70
Ramenas 2 50 4.-- " 2.--
Afw. Gelekool 3 45 5.20 " 2.34
Bloemkool 1b - 1168 15.50 " 181.04
Savoyekool 27 504 6.50 " 32.76
Knolselderie 7 140 11.-- " 15.40
Chinakool ~~48~~ 49 2083 6.-- " 124.98
Roodekool 10 1845 6.50 " 119.93
Bieten 1 8 160 7.-- " 11.20
Wittekool 6 625 5.-- " 31.25
Rammenas 37 765 11.-- " 84.15

                                                  Netto      F. 1511.82
                                                  statie      "  682.40

N.V. Nederlandsche Veiling van Land- Brunto F. 2194.22
en Tuinbouwproducten "Amsterdam" 4% 60.48
Centrale Markt Amsterdam. W. Totaal F. 2254.70
tel. 35551 ---------------------

Nº 59/10/76 M. 1042 6/11 Het document is een zakelijke afrekening voor een grote partij groenten. De prijzen lijken te zijn berekend per 100 eenheden (waarschijnlijk kilo’s), aangezien de vermenigvuldiging van 'Hoeveelheid' en 'Prijs' gedeeld door 100 uitkomt op het bedrag in de rechterkolom.

Opvallende details:
* Terminologie: 'Cooli' is een typefout voor 'Colli' (verpakkingseenheden). 'Afw.' staat voor 'Afwijkend' of 'Afgekeurd' (lagere kwaliteit), wat ook zichtbaar is in de lagere prijzen voor deze categorieën.
* Typfout: In de eindafrekening staat 'Brunto' in plaats van 'Bruto'.
* Statiegeld: De post 'statie' (f. 682,40) is aanzienlijk, wat wijst op een grote hoeveelheid herbruikbare kratten of kisten.
* Correctie: Bij de regel 'Chinakool' is het aantal colli handmatig gecorrigeerd van 48 naar 49. Dit document stamt uit een duistere periode in de Nederlandse geschiedenis. De Commissie inzake Groentenvoorziening Joodsche Bevolking was een orgaan van de Joodsche Raad voor Amsterdam. In 1942 was de bewegingsvrijheid van Joden extreem beperkt door de Duitse bezetter; zij mochten alleen in specifieke winkels en op beperkte tijden inkopen doen.

Deze commissie was verantwoordelijk voor het inkopen en distribueren van basisvoedsel (zoals deze groenten) voor de Joodse gemeenschap, die destijds grotendeels was geconcentreerd in de Amsterdamse Jodenbuurt en andere aangewezen wijken. Het document toont de bureaucratische kant van de voedselvoorziening onder uitsluiting en vervolging, waarbij zelfs tijdens de grootschalige deportaties de administratieve afhandeling van alledaagse zaken als de levering van andijvie en rode kool nauwgezet werd bijgehouden. N.V. Nederlandsche W. Totaal