Handgeschreven ambtelijke notitie/gespreksverslag. 15 februari 1943. bezoek H. Veldkamp
15/2 '43 . 10 uur.
v.v. mevr. Sixma, Sieb.
de Haer;

brief. Dir. N.V.C. dd.
1-2-'43. onderrichten

Hij zet zaak uiteen.
risico's door diefstal
indrogen, tekort verpakken
op plaats te vuren [?], vooral
in vaten door gem. is geen
handelen, tusschenpers.
voor. Risico's kunnen
nooit door gem. gedragen
worden. Moeten aan klein-
handel gewicht leveren
Veldk. klacht v. d. handel, dat
wegen te ruim geschied
voorstjes [?] Deze notitie betreft een zakelijk overleg over de logistieke problemen en aansprakelijkheid bij de goederendistributie. De kernpunten zijn:
1. Risico’s: Er is sprake van gewichtsverlies door diefstal, "indrogen" (verdamping/uitdroging van goederen) en tekorten bij het verpakken.
2. Verantwoordelijkheid: De gemeente ("gem.") weigert op te treden als tussenpersoon of het risico te dragen voor goederen die in vaten worden geleverd.
3. Kleinhandel: Er is een strikte eis dat er aan de kleinhandel op basis van gewicht geleverd moet worden.
4. Klacht over afwegen: Veldkamp meldt een klacht vanuit de handel dat het afwegen "te ruim" (te onnauwkeurig of te ruimhartig) gebeurt, wat leidt tot "voorstjes" (mogelijk een term voor kleine extraatjes of marges die buiten de officiële administratie vallen). Het document dateert uit februari 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De afkorting N.V.C. verwijst waarschijnlijk naar de Nederlandsche Voedselvoorziening in Oorlogstijd, de instantie die verantwoordelijk was voor de voedseldistributie en rantsoenering.

In deze periode was schaarste alomtegenwoordig. Elk grammetje product was kostbaar, waardoor discussies over "indrogen" en gewichtsverschillen tussen de groothandel (vaak via de gemeente) en de kleinhandel (de winkeliers) hoog konden oplopen. De weigering van de gemeente om risico's te dragen, wijst op de spanningen tussen lokale overheden en de centrale distributieorganen over wie de verliezen in de keten moest opvangen. H. Veldkamp