Archief 745
Inventaris 745-410
Pagina 26
Dossier 100
Jaar 1943
Stadsarchief

Een handgeschreven ambtelijk rapport of brief (pagina 2).

Origineel

Een handgeschreven ambtelijk rapport of brief (pagina 2). ... met het verwerkte product. (2
Ik vraag mij trouwens af,
[doorgehaald: hoe] op welke wijze Fafieanie
aan olie moet komen om
visch te bakken. De prijs
v/h verwerkte product zou
hierdoor stellig belangrijk
stijgen. Aangezien adressant
een winkel exploiteert,
is controle op zijn wijze
v. verkoopen uiteraard
reeds bezwaarlijk. Inwilli -
ging v. zijn verzoek zou
verder tot consequenties
aanleiding geven.
Wat de fabricage v.
vischcroquetten betreft
diene, dat het mij niet
bekend is, of voor Fafieanie
nog de mogelijkheid be -
staat om buiten de ver -
deeling om vischsoorten
te koopen, welke hij voor
deze fabricage kan ge - Het document is geschreven in een vlot, ambbtelijk handschrift. De inhoud wijst op een evaluatie door een controleur of beambte naar aanleiding van een verzoek van een ondernemer (mogelijk genaamd "Fafieanie").

De kernpunten van de analyse zijn:
1. Grondstoffenschaarste: De schrijver vraagt zich af hoe de aanvrager aan bakolie kan komen, wat essentieel is voor het bakken van vis. Dit duidt op een tekort aan vetten.
2. Prijsstijging: Er wordt gewaarschuwd dat de schaarste of de productiewijze zal leiden tot een aanzienlijke verhoging van de consumentenprijs.
3. Handhavingsproblemen: De combinatie van een productie-eenheid en een winkel ("winkel exploiteert") maakt het toezicht op de verkoopstromen complex en "bezwaarlijk".
4. Distributiesysteem: De term "buiten de verdeeling om" is cruciaal. Het verwijst naar het systeem van rantsoenering waarbij goederen alleen via officiële toewijzing verkregen mochten worden. De schrijver betwijfelt of de aanvrager wel vis kan inkopen buiten dit officiële kanaal voor de productie van "vischcroquetten". Dit document past in de context van de Nederlandse distributieperiode (ca. 1939-1950). Tijdens en vlak na de Tweede Wereldoorlog was de handel in levensmiddelen zoals olie en vis strikt gereguleerd door de overheid om zwarte handel te voorkomen en een eerlijke verdeling te garanderen. De spelling (bijv. "visch", "verkoopen", "verdeeling") en het gebruik van de term "adressant" zijn typerend voor de ambtelijke correspondentie uit die tijd, vóór de spellinghervorming van 1947. Het document is waarschijnlijk een intern advies over het al dan niet verlenen van een vergunning voor de fabricage van nevenproducten in de vishandel.

Samenvatting

Het document is geschreven in een vlot, ambbtelijk handschrift. De inhoud wijst op een evaluatie door een controleur of beambte naar aanleiding van een verzoek van een ondernemer (mogelijk genaamd "Fafieanie").

De kernpunten van de analyse zijn:
1. Grondstoffenschaarste: De schrijver vraagt zich af hoe de aanvrager aan bakolie kan komen, wat essentieel is voor het bakken van vis. Dit duidt op een tekort aan vetten.
2. Prijsstijging: Er wordt gewaarschuwd dat de schaarste of de productiewijze zal leiden tot een aanzienlijke verhoging van de consumentenprijs.
3. Handhavingsproblemen: De combinatie van een productie-eenheid en een winkel ("winkel exploiteert") maakt het toezicht op de verkoopstromen complex en "bezwaarlijk".
4. Distributiesysteem: De term "buiten de verdeeling om" is cruciaal. Het verwijst naar het systeem van rantsoenering waarbij goederen alleen via officiële toewijzing verkregen mochten worden. De schrijver betwijfelt of de aanvrager wel vis kan inkopen buiten dit officiële kanaal voor de productie van "vischcroquetten".

Historische Context

Dit document past in de context van de Nederlandse distributieperiode (ca. 1939-1950). Tijdens en vlak na de Tweede Wereldoorlog was de handel in levensmiddelen zoals olie en vis strikt gereguleerd door de overheid om zwarte handel te voorkomen en een eerlijke verdeling te garanderen. De spelling (bijv. "visch", "verkoopen", "verdeeling") en het gebruik van de term "adressant" zijn typerend voor de ambtelijke correspondentie uit die tijd, vóór de spellinghervorming van 1947. Het document is waarschijnlijk een intern advies over het al dan niet verlenen van een vergunning voor de fabricage van nevenproducten in de vishandel.

Gerelateerde Documenten 4