Handgeschreven ambtelijke notitie of brief-fragment.
Origineel
Handgeschreven ambtelijke notitie of brief-fragment. [bovenste regel deels zichtbaar] bruiken. †
Voor zoover mij bekend
verkoopt hij deze
croquetten aan den klein-
handel en moet hij in
dit geval dus als groot-
handelaar worden beschouwd.
In hoeverre er thans
nog behoefte bestaat aan
nieuwe combinaties
van groot/kleinhandelaar
meen ik aan Uw beter
oordeel te moeten overlaten.
JS [in rood]
† Ik zou er overwegend bezwaar
tegen hebben, wanneer hij
uit de verdeeling toegewezen
vischsoorten voor deze fabri-
cage zou [doorgehaald: gebruiken] benutten
en wel op dezelfde gronden
als hierboven zijn om-
schreven. * Inhoud: Het document handelt over de bedrijfsstatus van een niet nader genoemde persoon die "croquetten" (waarschijnlijk viskroketten) verkoopt. Omdat deze persoon aan de kleinhandel levert, moet hij volgens de schrijver als groothandelaar worden aangemerkt.
* Kernpunt: De auteur adviseert tegen het gebruik van via het officiële distributiesysteem ("de verdeeling") toegewezen vis voor de fabricage van deze kroketten. De reden hiervoor is dat dit strijdig zou zijn met eerder genoemde (maar hier niet zichtbare) gronden.
* Terminologie: Het gebruik van de termen "verdeeling" en "toegewezen vischsoorten" duidt op een gereguleerde economie waarin grondstoffen schaars waren en door de overheid werden toegewezen (Rijksbureau-systeem).
* Vorm: De tekst is een intern advies of een conceptverslag, waarbij een belangrijke toevoeging (†) onderaan is geplaatst om een specifiek bezwaar te benadrukken. Dit fragment is zeer waarschijnlijk afkomstig uit een dossier van een Nederlands Rijksbureau (zoals het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd) of een lokale distributiedienst. Tijdens de bezettingsjaren en de wederopbouw was de scheiding tussen groot- en kleinhandel strikt gereguleerd om zwarte handel te voorkomen en een eerlijke verdeling van schaarse eiwitten (vis) te waarborgen. Het verwerken van primaire levensmiddelen tot luxe- of gemaksproducten zoals kroketten lag onder de loep van controleurs, omdat dit vaak een manier was om prijsbeperkingen of rantsoenering te omzeilen. Rijksbureau
Samenvatting
- Inhoud: Het document handelt over de bedrijfsstatus van een niet nader genoemde persoon die "croquetten" (waarschijnlijk viskroketten) verkoopt. Omdat deze persoon aan de kleinhandel levert, moet hij volgens de schrijver als groothandelaar worden aangemerkt.
- Kernpunt: De auteur adviseert tegen het gebruik van via het officiële distributiesysteem ("de verdeeling") toegewezen vis voor de fabricage van deze kroketten. De reden hiervoor is dat dit strijdig zou zijn met eerder genoemde (maar hier niet zichtbare) gronden.
- Terminologie: Het gebruik van de termen "verdeeling" en "toegewezen vischsoorten" duidt op een gereguleerde economie waarin grondstoffen schaars waren en door de overheid werden toegewezen (Rijksbureau-systeem).
- Vorm: De tekst is een intern advies of een conceptverslag, waarbij een belangrijke toevoeging (†) onderaan is geplaatst om een specifiek bezwaar te benadrukken.
Historische Context
Dit fragment is zeer waarschijnlijk afkomstig uit een dossier van een Nederlands Rijksbureau (zoals het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd) of een lokale distributiedienst. Tijdens de bezettingsjaren en de wederopbouw was de scheiding tussen groot- en kleinhandel strikt gereguleerd om zwarte handel te voorkomen en een eerlijke verdeling van schaarse eiwitten (vis) te waarborgen. Het verwerken van primaire levensmiddelen tot luxe- of gemaksproducten zoals kroketten lag onder de loep van controleurs, omdat dit vaak een manier was om prijsbeperkingen of rantsoenering te omzeilen.