Handgeschreven ambtelijke correspondentie/memo. 8 juli 1943 ("A’dam 8/7 1943"). A’dam 8/7 1943
Dir. N.V.C.

Naar aanleiding van
uwer brief d.d. 2 Juni jl. no
14810/AZ/We bericht ik u,
dat Jac. F. Fafieanie in de
verdeeling te A’dam als klein-
handelaar is opgenomen.
De toewijzingen, welke hij
daarvan ontvangt, nl.

moet hij in den zelven staat
verkoopen, als deze hem worden
toegewezen. Hoewel ~~tot~~ ener-
zijds bekend is, dat Fafieanie
vóór den oorlog op grooten
schaal zelf bakte, ben ik
van meening, dat het thans
niet gewenscht is om hem
een vergunning voor het bakken
van rogge te verleenen. De
bevolking is meer gebaat De brief is een ambtelijk advies met betrekking tot de voedseldistributie tijdens de Tweede Wereldoorlog. De kernpunten zijn:
* Status van de betrokkene: De heer Jac. F. Fafieanie staat geregistreerd als "kleinhandelaar" (winkelier) binnen het distributiesysteem in Amsterdam.
* Beperking: Als kleinhandelaar is hij verplicht de goederen (toewijzingen) die hij ontvangt te verkopen in de staat waarin hij ze ontvangt. Hij mag ze dus niet zelf verwerken.
* Verzoek: Er is sprake van een verzoek om weer te mogen bakken, aangezien Fafieanie dit voor de oorlog op grote schaal deed.
* Besluit: De ambtenaar adviseert negatief. Ondanks de ervaring van Fafieanie wordt het verlenen van een bakvergunning voor rogge op dat moment ("thans") niet wenselijk geacht. De motivatie wordt aan het eind aangesneden: het algemeen belang ("de bevolking is meer gebaat...") weegt zwaarder dan het individuele belang van de handelaar. Het document dateert uit juli 1943, een periode waarin de Duitse bezettingsmacht en de Nederlandse distributieorganen de voedselvoorziening uiterst strikt reguleerden.
* Distributiestelsel: Elke stap in de keten van graan tot brood werd gecontroleerd om verspilling en zwarte handel tegen te gaan. Handelaren zaten vast aan strikte rollen (bakker óf winkelier).
* Schaars: Roggebrood was een cruciaal volksvoedsel. Het centraliseren van het bakproces bij grotere bakkerijen was voor de overheid efficiënter te controleren dan het verlenen van talrijke individuele vergunningen aan kleinere winkeliers die vroeger zelf bakten.
* Terminologie: Termen als "verdeeling" en "toewijzingen" zijn kenmerkend voor de geleide economie en rantsoenering tijdens de oorlogsjaren. De N.V.C. speelde een centrale rol in het toewijzen van grondstoffen aan de verschillende sectoren.