Getypte nota/factuur. Amsterdam, 13 februari 1943 (ingezonden 9 februari 1943). Amsterdam, 13 Februari 1943.

N O T A voor de Commissie inzake
voedselvoorziening Joodse Bevolking.
Ingezonden 9 Febr.1943.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Winterpeen 5040 K.G. a 5.50 F. 277.20
4 % " 11.09
TOTAAL F. 288.29
==========

N O T A voor de Commissie inzake

voedselvoorziening Joodse Bevolking.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Witte Kool 3000 K.G. a 7.50 Fl. 225.--
Uien 9420 K.G. a 10.50 " 989.10
Gele Kool 2740 K.G. a 9.50 " 260.30
Roode Kool 6120 K.G. a 10.-- " 612.--
-------------------
NETTO Fl. 2086.40
4 % " 83.46
-------------------
TOTAAL Fl. 2169.86
===================

Zuurkool 3 vt. per vt. 29.65 Fl. 88.95
Zuurkool 4 vt. per vt. 31.05 " 124.20
Zuurkool 2 vt. per vt. 8.05 " 16.10
-------------------
NETTO Fl. 229.25
4 % " 9.17
-------------------
TOTAAL Fl. 238.42
=================== * Inhoud: Het document bevat drie afzonderlijke berekeningen voor verschillende soorten groenten. Er wordt telkens een netto bedrag berekend op basis van gewicht (K.G.) of eenheid (vt. waarschijnlijk voor 'vaten'), waarna een opslag van 4% wordt toegevoegd om tot een totaalbedrag te komen.
* Terminologie: De afkorting "vt." bij de zuurkool duidt zeer waarschijnlijk op vaten. De prijzen zijn uitgedrukt in guldens (F. of Fl.).
* Administratieve kenmerken: De strakke opmaak met typemachine en het gebruik van dubbele onderstrepingen voor totalen wijst op een formele, boekhoudkundige verantwoording. Dit document stamt uit februari 1943, een kritieke fase tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan dat nauw verbonden was met de Joodse Raad voor Amsterdam. Terwijl de deportaties in volle gang waren, moest de Joodse Raad de dagelijkse behoeften, waaronder de voedselvoorziening in de aangewezen Joodse wijken en instellingen, proberen te organiseren onder extreem moeilijke omstandigheden en streng toezicht van de bezetter. Dergelijke nota's geven inzicht in de logistieke en financiële aspecten van de pogingen om de resterende Joodse bevolking van basisvoedsel te voorzien. De genoemde hoeveelheden (bijv. 9420 kg uien) tonen aan dat het om grootschalige distributie ging.