Administratief overzicht / Factuur voor voedselleveranties. 13 februari 1943. No. 59/1/26 M. 1943 15 1/2
Amsterdam, 13 Februari 1943
NOTA voor de Commissie
inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking.
o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o
Product: Aantal Colli: Hoeveelheid: Prijs Bedrag
Witlof 47 540 31.-- Fl. 167.40
Witlof 52 640 26.50 " 169.60
Boerenkool 12 104 10.-- " 10.40
Selderie 1 75 5.50 " 4.13
Nero II 12 240 22.50 " 54.--
Raapstelen 8 33 51.-- " 16.83
Peterselie 7 615 14.-- " 86.10
Peterselie 1 75 13.30 " 9.98
Selderie 16 1200 5.60 " 67.20
Kervel 1 50 14.-- " 7.--
Waspeen 45 1200 11.50 " 138.--
Peen II 6 120 7.50 " 9.--
Selderie 2 150 6.60 " 9.90
Peterselie 2 150 13.60 " 20.40
Selderie 3 300 6.80 " 20.40
Peterselie 1 75 12.-- " 9.--
Kervel 1 30 8.-- " 2.40
Selderie 2 200 9.70 " 19.40
Selderie 2 200 9.50 " 19.--
Kervel x 40 8.50 " 3.40
Herftrapen 1 20 5.50 " 1.10
R.Postelein 1 8 57.-- " 4.56
Selderie 1 75 7.-- " 5.25
Selderie 3 300 6.-- " 18.--
Spruiten 26 350 20.-- " 70.--
Selderie 2 200 6.30 " 12.60
Selderie 7 525 8.50 " 44.63
Selderie 2 150 4.30 " 6.45
Nero II 13 255 15.-- " 38.25
Peterselie 4 300 12.50 " 37.50
Selderie 4 300 7.50 " 22.50
Waspeen 8 160 9.20 " 14.72
Selderie 3 225 8.10 " 18.22
Selderie 3 800 3.80 " 30.40
Spruiten 16 240 24.-- " 57.60
Kervel 1 75 10.-- " 7.50
Boerenkool zw. 7 70 8.-- " 5.60
Witlof 3 45 21.20 " 9.54
Bladlof 4 60 14.-- " 8.40
Ramenas 16 384 9.60 " 36.87
Peterselie 2 126 10.-- " 12.60
-------------------------------------
NETTO Fl. 1305.83
STATIE " 424.80
-------------------------------------
BRUTO Fl. 1730.63

Nota 6 Febr. Th.Buffing
st. 2 Kist á 75 selderie 150 x 10.-- = f. 15.--
m.z. 2 Kt á 75 selderie 150 x 8 1/2 = " 12.75
---------
RETOUR f. 2.25
st. 2 Kist á 75 selderie 75 x 10.-- f. 7.50
m.z. 1 " á 75 selderie 75 x 8 1/2 " 6.38
---------
RETOUR f. 1.12 3.37
--------------------
Fl. 1737.26
Nota 11 Febr. Gebr.v.d.Valk.
st. 3 kist á f. 1.-- = f. 1.--
m.z. " 3.-- f. 2.--

Nota K.F.Terpunt.
st. 3 kist á f. 0.60 f. 1.80
m.z. " 4.50 " 2.70 4.70
--------------------
Fl. 1731.96
4 1/2 52.10
--------------------
TOTAAL: Fl. 1784.06
=============================================================================== * Inhoud: Het document is een uiterst gedetailleerde boekhoudkundige staat van geleverde groenten. De lijst bevat typische winterproducten zoals witlof, boerenkool, selderij, peterselie en rammenas. De kolom 'Colli' verwijst naar de verpakkingseenheden (kisten/zakken), 'Hoeveelheid' waarschijnlijk naar het gewicht in kilo's of een andere eenheid, gevolgd door de eenheidsprijs en het totaalbedrag.
* Administratieve correcties: Onderaan het document staan diverse correcties genoteerd als 'RETOUR' en verrekeningen van specifieke leveranciers (Th. Buffing, Gebr. v.d. Valk, K.F. Terpunt). Dit wijst op een actieve controle op de geleverde goederen en emballage.
* Statiegeld: Opvallend is het hoge bedrag aan 'STATIE' (statiegeld): Fl. 424.80 op een netto goederenwaarde van Fl. 1305.83. Dit benadrukt de schaarste en waarde van verpakkingsmaterialen (kisten en zakken) tijdens de oorlogsjaren.
* Terminologie: Termen als 'Nero II' en 'Peen II' duiden op specifieke kwaliteitsgradaties of rassen. De afkorting 'm.z.' staat waarschijnlijk voor 'met zak'. Dit document stamt uit februari 1943, een kritieke fase in de Tweede Wereldoorlog. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan van de Joodse Raad voor Amsterdam. Terwijl de deportaties naar de concentratie- en vernietigingskampen in volle gang waren, probeerde deze commissie de achtergebleven Joodse bevolking in de aangewezen woonwijken en instellingen van basisbehoeften te voorzien.

De Joodse Raad zat in een onmogelijke spagaat: enerzijds fungeerden zij als doorgeefluik voor de maatregelen van de bezetter, anderzijds probeerden zij via sociale en facilitaire afdelingen zoals deze de schrijnende nood onder de Joodse bevolking te lenigen. Dit overzicht toont de bureaucratische realiteit van de voedselvoorziening in een tijd van extreme schaarste, uitsluiting en vervolging. De genoemde leveranciers waren commerciële partijen die in die periode nog aan de Joodse Raad mochten leveren. K.F. Terpunt